塩元帥・京田辺店＠京都府京田辺市三山木中央

おすすめ度：★★★
（評価について・・★：マズー、★★：フツー、★★★：ウマー、★★★★：オススメ！)

ラーメン店「塩元帥」の京田辺店です。この日は平日の18時前ごろ訪れました。平日で夕食には早い時間帯のため空いていました。

お店は三山木駅近くにあります。大きな黄色字の看板が目立つので分かりやすく、店舗裏手に駐車場も存在します。お店の外側に待合スペースがあります。

店内は清潔感があります。カウンター席、テーブル席があり、そこそこ席数もあります。テレビが設置され見ながら食べることが出来ます。男女数人のスタッフで切り盛りされ、真面目で丁寧な接客でした。

ラーメンメニューは、天然塩を中心に、醤油、濃口醤油、味噌。つけ麺は塩、醤油とあります。トッピング、サイズなどで値段が変わります。サイドメニュー、セットメニューも存在します。また店内のキムチバーで、キムチ、にんにく無料サービスとなっています。

この日は、梅塩ラーメン1060円＋チャーシュートッピング290円を注文。

梅塩ラーメンは、やや濁った色合いのスープ表面には少し脂分が浮いています。チャーシュー、梅肉、春菊、白髪ねぎ、メンマがトッピングされています。

スープは、一口目は、ほんのり甘みを感じるあっさりとした塩スープ。魚介の風味が効いています。そしてジワリと梅の旨味、酸味が口に広がり後味に残ります。あっさりながらも旨味もしっかりしていますし、梅が強すぎず良い感じで効いていてバランスが素晴らしいです。

麺は低加水の中細ストレートを使用。柔らかめの茹で具合で、やや伸びのある感じです、食感は、しっとり感があり、あっさり系のスープと合っています。白髪ねぎとも相性が良く、食感の変化を楽しむことが出来ます。

チャーシューは、やや厚切りのロールバラ肉を使用。大判で、脂分は抜かれていて、意外としっかりとした食感を堪能できます。タレでしっかりと味付けされていて豚の旨味、食感を楽しめる、なかなか高レベルなものでした。

塩元帥の梅塩ラーメン、優しい塩スープと梅の相性が良く、チャーシューも高レベルで満足度の高い一杯でした。また機会があれば利用したいと思います。

↓梅塩ラーメン＋チャーシュートッピング


↓チャーシュー


↓麺とスープ


↓お店の外観です。

リンガーハット・イオンモール高の原店＠京都府木津川市相楽台

おすすめ度：★★★
（評価について・・★：マズー、★★：フツー、★★★：ウマー、★★★★：オススメ！

長崎ちゃんぽん、皿うどんのお店「リンガーハット」イオンモール高の原店です。この日は日曜日の11時ごろ訪れました。早い時間のため行列もなく、スムーズに注文することが出来ました。

お店はイオンモール4Fフードコート内、奥の方にあります。小さめの店舗で営業されています。男女のスタッフで切り盛りされ、丁寧に接客されています。

メニューは、長崎ちゃんぽん、皿うどんを中心に、つけ麺、まぜ麺、期間限定品、サイドメニューがあり、セットも存在します。

この日は、期間限定品の九条ねぎのあんかけしょうゆちゃんぽん200g 1380円を注文。

しばらくするとベルで呼び出されるので受け取ります。受け取った瞬間は、メニュー表の写真の一面に広がる九条ねぎと異なり、あれ？少ないな・・というのが感想。

大きめの器、やや濁った色合いの醤油餡かけスープ、真ん中に九条ねぎ、豚、小エビ、揚げ、蒲鉾に、野菜（キャベツ、人参、もやし、玉ねぎ、コーン、インゲンなど）がトッピングされています。ねぎの香りが少し漂っています。

スープは熱々。ベースはしょうゆちゃんぽんと同じ味で、そこに餡かけが加わっています。ベースの醤油スープは魚介の効いたコクのあるもので、個人的に好みのもの。そこにほんのりと甘みが加わりバランスの良い仕上がり。餡の粘度はそれほど高くなく飲みやすいです。

麺は太目の縮れ麺を使用されています。もちもち食感で、野菜類との絡みもとても良いものです。特に九条ねぎと絡めると、その旨味を楽しむことが出来ます。

野菜類も具沢山で、ほんのり甘みのあるスープとの相性もとても良かったです。豚肉や小エビなども、いくつか入っているのがうれしいところです。

初めていただいた九条ねぎのあんかけしょうゆちゃんぽん。とてもバランスが良い味わいで、身体が温まる商品でした。しょうゆちゃんぽんと比較すると400円くらい高いのが少しネックな気がしますが、冬にうれしい商品だと思います。

↓九条ねぎのあんかけしょうゆちゃんぽん


↓麺とスープ

びわ湖マラソン2026

今のところ、今シーズンのラストレース「びわ湖マラソン」に出場。今年は怪我の影響で、ほぼ練習が出来ず1月末から泉州国際マラソンを挟んで、約1か月の練習のみ。ということで、無理をせず長距離トレーニングのイメージで行くことに。

始発に乗って、大津経駅には6時20分台に到着。駅は混雑していたので、会場入りまで少し時間がかかりましたが、会場内は都市型マラソンにしては空いています。トイレも増設されたとのことで混雑は控えめ。ただ、この日は冷えるし雪もチラついていて、服装に悩むことに。

やや厚手のロングT＋半袖T、頭にはBuff、短パン、薄手のグローブで臨むことに。結果的には、厚手のロングで良かったかなと思います。ほぼ曇りで風も強い時間が多くは知ってる時間帯は高くてもゴール時点くらいで8℃くらいだったので。ただ、日光が照る時間帯は、熱く感じました。

泉州国際は3時間40分台だったので、40分、まぐれでも切れたら良いなと思い、サブ3.5のペーサーさんに付いていきました。練習不足で30�qくらいで足が切れると予想していたので、なんとか耐えようと。

コースは、ほぼフラット、北上する間は、ほぼ緩い向かい風。ただ、ペーサーの後なので、集団を風よけに使えたのは、良かったです。30�qあたりから足が重くなってくる感覚はありました。ただ、心拍数が高くなりすぎていなかったこともあり、予想外にペーサーさんに付いていくことが出来ました。

35�qを過ぎると、追い風で気温も出てきたこともあり、意外と付いていけるなと・・・　ラストが予想外に向かい風だったのは驚きましたが、最後はペーサーさんよりもペースを上げることもできて、3時間20分台でゴールできました。

個人的にも1か月ちょっとの練習で、ここまで回復できるとは驚きました。おそらく10月までの練習は真剣にやってたので、貯金もあったのかなとは思いますが。

走ってる途中、ずっと右足の中指が痛いなと感じていたのですが、ゴール後見ると、珍しく血豆が出来ていました。しばらくは、回復に専念して、来シーズンに向けて一から身体を作り直していこうと思います。

↓完走タオル＆メダル




↓参加賞Tシャツ


↓会場でいろいろもらったもの。

AJISAIらーめんKYOTO＠京都府京田辺市水取浄楽

おすすめ度：★★★
（評価について・・★：マズー、★★：フツー、★★★：ウマー、★★★★：オススメ！）

ラーメン店「AJISAIらーめんKYOTO」です。この日は平日の開店直後11時に訪れました。平日ですが、お客さんは、何人か入って来られて繁盛していました。

お店は京田辺の普賢寺小学校の近くにあります。市街地からは離れたエリアで古民家のような外観、こんなところにラーメン店？という雰囲気です。駐車スペースは4台分ありました。店内・外にバイクが展示してあり、店長さんの趣味なのかなと思います。

店内も古民家風で、カウンター席が両サイドにあり、小さな2人掛けのテーブル席があります。入ってすぐのところに食券機があり、最初に購入するシステム。お店の奥の方に厨房があります。夫婦とおおわれる男女で切り盛りされ、とても丁寧な接客でした。

ラーメンメニューは、基本のラーメン、辛いラーメン、スタミナラーメンの３種類。おススメと書かれているチャーシュー麺は1日10食限定。トッピング、サイズで値段が変わります。ごはんものも存在します。席には薬味として、にんにくチップ、にんにく味噌、ラーメンタレ、紅生姜、胡椒などが置かれています。

この日は、チャーシュー麺1300円を注文。

しばらくすると登場するラーメン。濁った色合いのスープには背脂が浮いています。チャーシュー、きくらげ、メンマ、ネギ、柚子皮がトッピングされています。

スープは、鶏・豚・和出汁のトリプルスープとのことですが、かなり濃厚。どろ系一歩手前かなという、こってり感。豚が勝っていますが、落ち着いた和だしの後味、鶏特有のゼラチン質も感じます。動物系のコクがしっかり、後味に少し酸味があります。背脂も浮いているのと、和風のだし、柚子のさわやか感、にんにくも少し効いていて、少し個性的な味に思います。

麺は低加水の中細ストレート麺。やや柔らかめの茹で具合で、もっちり食感。個人的に好みの麺です。スープが濃厚なので、その旨味をしっかり口に運んでくれます。

チャーシューはお店のこだわりの、くりぶたを使われているとのこと。赤身肉中心で、薄切りで大判。とても柔らかく、噛むと豚の旨味が口いっぱいに広がります。なかなか良いなと思える仕上がりで、このお店のチャーシュー丼美味しいんだろうなと想像がつきます。量もたっぷりで満足度大でした。

始めていただいた、AJISAIらーめんKYOTOさん。その濃厚なスープは、こってり好きの方にはハマる一杯だと思います。お店も雰囲気が良く、また機会があれば利用したいと思います。

↓チャーシュー麺


↓チャーシュー


↓麺とスープ


↓お店の外観です。

たかばしラーメン・イオンモール高の原店＠京都府木津川市相楽台

おすすめ度：★★★
（評価について・・★：マズー、★★：フツー、★★★：ウマー、★★★★：オススメ！）

「たかばしラーメン」のイオンモール高の原店です。この日は日曜日の11時ごろ訪れました。まだ行列はできてませんでしたが、少しの時間が経つと並びが出来ていました。

お店はイオンモール4Fフードコート内にあり、小さめの店舗で営業されています。男女複数人のスタッフで切り盛りされ、丁寧に接客されています。

ラーメンメニューは、基本の豚骨醤油の「たかばし」の他、、熟成味噌、新味（白）、炎、スタミナなどがあります。トッピングやサイズで値段が変わります。サイドメニュー、セットメニューも存在します。

この日は、たかばし新味白（並）980円＋肉増量280円を注文。しばらくするとベルで呼び出されるので、受け取ります。

ラーメンは、胡麻の香りが漂います。白濁したスープ表面には脂が浮き、チャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、紅生姜、胡麻がトッピングされています。

スープをいただくと、豚骨味でまろやかな味わい。豚骨のコクもしっかりしていて塩分は強すぎずバランスの良いものです。

麺は低加水の中細ストレート麺を使用。この日はやや柔めの茹で具合で、しっとりとした食感がとても心地よい。個人的にも好みの食感でした。太目のもやしやネギと絡めると食感の変化を感じることが出来ます。また紅生姜が、この手の豚骨味との相性がとても良いなと思います。

チャーシューは、赤身、脂身がバランスよく入っています。いつもに比べると量がやや少なめに思いましたが、それでも十分量。味付けは薄目でスープを邪魔しないもので、脂身はジューシーで口の中でトロける良さがありました。

全体的には、とてもバランスの良い豚骨系ラーメンで食べやすかったと思います。こちらの店舗はフードコートにしては、とても味がしっかりしているので、また機会があれば利用したいなと思います。

↓たかばし新味白（並）＋肉増量


↓チャーシュー


↓麺とスープ

どうとんぼり神座・イオンモール高の原店＠京都府木津川市相楽台

おすすめ度：★★★
（評価について・・★：マズー、★★：フツー、★★★：ウマー、★★★★：オススメ！）

ラーメン店「どうとんぼり神座」イオンモール高の原店です。この日は、土曜日の11時ごろ訪れました。並び客はなかったのですが、すぐに行列が出来ていました。

お店は、イオンモール4Fフードコート内、比較的入り口に近いところにあります。小さな店舗ですが清潔感があり、接客も丁寧にされています。

メニューは、神座の基本の「おいしいラーメン」を中心に、トッピング、サイズなどで値段が変わります。サイドメニュー、セット、期間限定品も存在します。

この日は、年末にも食べた期間限定品「ド満腹デッ角煮ラーメン」1860円を注文。しばらくするとベルで呼び出されるので取りに行きます。

ド満腹デッ角煮ラーメンは、基本のおいしいラーメンの白菜、豚肉たっぷり、唐辛子の浮いたスープをベースに、4cmくらいの厚さはありそうな角煮2本、それと野菜トッピング（キャベツ、もやし、ネギ、玉ねぎ、にんじん、きくらげなど）が乗ってきます。かなりボリューミーです。

スープは、洋風のほんのり甘みある味わい。唐辛子が浮いていますが、それほど効いておらず、野菜の甘みも加わり、優しい後味です。

麺は中細の縮れ麺を使用。表面はツルっと、コシのある食感です。野菜との絡みも良いです。野菜の中ではキャベツの甘みが活きていて、麺と絡めると、その旨味を堪能することが出来ます。

角煮は、本当に厚切りでボリューム感満点。味付けは薄目ですが、脂身が多く柔らかくジューシー。口の中でトロけ、洋風のスープとも相性の良い仕上がりとなっています。とにかくボリュームが凄く、満腹度が高いです。

このメニューは2回目ですが、1月で終わりというのが残念だなと思う期間限定品です。また来期もあれば食べてみたい一杯です。

↓ド満腹デッ角煮ラーメン


↓角煮


↓麺とスープ

無添くら寿司・精華町店＠京都府相楽郡精華町光台

回転寿司チェーン「無添くら寿司」精華町店です。この日は土曜日の開店直後にアプリ予約で訪れました。スムーズに着席することが出来ましたが、食べ終わる時間帯は待ち客が多くおられました。

お店は、精華町光台の食彩プラザにあります。独立した建屋で営業されていて、外観は、くら寿司の郊外型店舗の見た目で分かりやすいです。駐車場もたっぷり存在します。

店内は、入ってすぐのところが待合スペース。カウンター席、テーブル席が多く並びます。チェックインからオーダー、会計まで無人対応となっています。

この日は、以下のものを注文。

〇国産天然ふぐ出汁らーめん750円
強気価格のらーめん、やや濁った色合いのスープには香味油が浮いていて、ふぐ２切れ、かまぼこ、ほうれん草、昆布、柚子がトッピングされています。最初海老？と思えるほど、香りが強かったです。

スープをいただくと、フグの旨味がしっかり効いていて予想外に旨い。中太の平打ち気味の麺はコシが良く、旨味たっぷりのスープと合います。また昆布、柚子との相性が良く、絡めて食べると味の変化を楽しむことが出来ます。

ふぐの身はかなり大きめで、引き締まった食感と、淡麗ながらもしっかりとした旨味があり、満足度は高かったです。価格は高いのですが、とても良かった商品です。

〇クリスピーチーズ巻きコチュジャンソース、白身魚天にぎり一貫、大切り南鮪赤身一貫、大切りうなぎ一貫
大切りシリーズは110円で提供とのことで楽しみにしていましたが、写真とは異なり身が小さめなのが残念なところ。味は悪くはなかったです。クリスピーチーズ巻きは、チーズ海苔巻きを天ぷらにしていて、そこにコチュジャンソースが。チーズの濃いめの旨味と天ぷらの食感は良かったですが、コチュジャンソースの味が強すぎたのが難点かなと思いました。

〇特選やりいか一貫、国産寒ひらめ一貫、無添加ベーコン天、鴨のローストトリュフソース
やりいか、ひらめは十分身が大きく、味もよかったのですが、大迫力の無添加ベーコン天（約20cm）と並べると小さく見えてしまいます。無添加ベーコン天は、脂が多くジューシーで食べ応え抜群。

鴨のローストトリュフソースは、大阪関西万博コラボの、ハンガリー料理。クラッカーが添えられ、食感が楽しく、トリュフソースの濃いめの旨味が良かったです。

〇小海老唐揚げ200円
小海老ですが、身がみっちり締まっていて食べ応えがあります。カリッと揚げられていて、お酒のあてや、小腹満たしに良さそうなサイドメニューでした。

くら寿司さんは、ビッくらポンのエンタメ性もありますし、期間限定品が多くあるので、いつ訪れても楽しいなと思います。また機会があれば利用したいと思います。

↓国産天然ふぐ出汁らーめん


↓クリスピーチーズ巻きコチュジャンソース、白身魚天にぎり一貫、大切り南鮪赤身一貫、大切りうなぎ一貫


↓特選やりいか一貫、国産寒ひらめ一貫、無添加ベーコン天、鴨のローストトリュフソース


↓小海老唐揚げ

本家かまどや・山田川店＠京都府木津川市相楽城西

持ち帰り弁当チェーン「本家かまどや」山田川店です。この日は平日の昼食のための弁当を購入しました。このお店を使うのは10年以上ぶりかもしれません。

お店は山田川駅のロータリーから北側に歩いてすぐの小さな店舗で営業されています。横に小さな駐車スペースもあります。

店内も小さく、注文&受け取りカウンターと、数人分の待合用の椅子があるくらいです。店内に多くのメニューが掲げられています。男女の店員さん数人で切り盛りされ、庶民的な雰囲気です。

メニューはお弁当、丼もの、サイドメニューなど豊富に存在し、期間限定品などもあります。

この日はレギュラーメニューの中から、スペシャルミックスグリル弁当880円を注文。スペシャルが付くと、通常の弁当にエビフライ、牛肉入りコロッケが+220円で追加されます。

弁当の内容は、胡麻がかかった白ごはんに漬物。ハンバーグ、チキンステーキ、ウインナー、エビフライ、牛肉入りコロッケ、キャベツ、パスタとなっています。

味は、ある程度想像の付くものですが、揚げ物は、それぞれ揚げたててサクッと食感が心地よい。牛肉入りコロッケとありますが、牛はそれほど感じず、具の量も多くはないと思います。海老も大きすぎないので、これは普通かなと。

意外とハンバーグは柔らかく玉ねぎの味もしっかりしていて良かったですし、何よりチキンステーキは、身も柔らかく脂分もそこそこジューシーで良かったと思います。ごはんがとても進みます。

ひさしぶりに食べた、かまどやのお弁当でしたが、全体的にボリューム感もあって価格も控えめで良かったと思います。また機会があれば利用したいと思います。

↓スペシャルミックスグリル弁当

ブロンコビリー・奈良押熊店＠奈良市押熊町

ステーキ・ハンバーグレストラン「ブロンコ ビリー」奈良押熊店です。この日は土曜日の11時ごろ訪れました。早い時間帯のためスムーズに着席することが出来ましたが、すぐに満席となり、待ち客がおられる状況でした。

お店は、ならやま大通り沿い、東向きレーン沿いにあります。ステーキ・ハンバーグの大きな看板があるので分かりやすいです。駐車場も存在します。

店内は、入ってすぐのところが待合スペース、中央部分がサラダ・ドリンク・ジェラートバーなどのサービススペースとなっています。ゆとりを持ったテーブル席が並びます。接客も丁寧にされています。

この日は、炭焼きチキンステーキランチ（ごはん or パン（パンを選択）、たまごスープ付き）1056円＋サラダバー638円。ドリンク＆ジェラートバー（クーポンで無料）を注文。

料理を待つ間、サラダバーを楽しみます。この日は初春サラダバーが始まっていました。少し残念なのは、最近、野菜の種類が減っていることです。その分、パスタが3種類ありました。一つは限定の菜の花のたまごペペロンチーノ、こちらは菜の花、コーン、唐辛子が使われ、にんにくも強め、卵のまろやかさもあり、一番好みでした。

それと前回の限定のほうれん草と舞茸の豆乳クリームパスタもあり、こちらは舞茸たっぷり、クリーミーな味わい。それとシンプルなツナパスタもありました。その他、明太子とかいわれ大根の春色白和えは、明太子の味は隠し味程度で優しい味に仕上がっていて良かったです。

チキンステーキは、今まで聞かれたことなかったのですが提供時にソースかけますか？と聞かれたので、かけていただきました。あらかじめ和風醤油ソースのかかった状態で提供されます。

大判で肉厚のチキンステーキは、表面がカリッと焼かれていて、身は柔らかくジューシー。和風のソースの味も良く食が進みます。ボリューム感も満点です。

またパンは、小さめですが、いつもながらに小麦の風味もあり、本格的な味わいで肉との相性も良かったと思います。

ブロンコビリーさんは、カジュアルなお店の雰囲気も良く、料理の質やコスパの良さもあるので、定期的に利用したいと思います。

↓炭焼きチキンステーキランチ


↓パン、スープ


↓サラダバー


↓デザート

ジョイフル・大津坂本店＠滋賀県大津市下阪本

ファミリーレストラン「ジョイフル」の大津坂本店です。この日は、休日の11時ごろ訪れました。まだ空席はあり、スムーズに着席することが出来ました。

お店は558号線沿い、下阪本6丁目の交差点近く、飲食店やコンビニなどが存在するエリアにあります。外観はジョイフルの郊外型店舗そのもので、駐車場も存在します。

店内は、ファミレスらしい、ゆとりを持ったテーブル配置。店内の一部がドリンクバーなどのサービススペースとなっています。こちらの店舗、いつ訪れても、店員さんが足りておらず、配膳などが遅れがちなのが残念なところです。接客は丁寧にされています。

この日は、大分名物ニラ豚定食988円＋生たまご108円を注文。

料理は、鉄板に乗せられたニラ豚、ごはん、味噌汁、漬物、生たまごには醤油も付いてきます。

ニラ豚は、思ったよりもボリューム満点。豚、ニラ、キャベツにソースが和えられています。このソースが甘辛く、ごはんが進む味わい。ニラの風味もそこそこ感じられ、それ以上にキャベツのシャキシャキ食感が心地よいです。豚肉もたっぷり量で柔らかく食べ応えがあります。

ごはんは、玉子がけにしていただきましたが、甘辛ソースのニラ豚との相性も良く、すぐに食べ終わりました。

味噌汁の方は、わかめ、ねぎ、揚げが入ったインスタントなもので、特段工夫があるわけではありませんが、寒い時期なので温まりました。

全体的に、これだけのボリューム感があって、この価格は安いなという内容。満足度も高い定食だったと思います。ジョイフルは価格も控えめで使いやすいので、また機会があれば利用したいと思います。

↓大分名物ニラ豚定食＋生たまご