2009年12月02日

山宝閣@京都府京田辺市川原食田

おすすめ度:★★
(評価について・・★:マズー、★★:フツー、★★★:ウマー、★★★★:オススメ!

近鉄京田辺駅の駅裏にある中華料理屋さん「山宝閣」さん。比較的安い価格で豊富な中華料理メニューをいただくことが出来ます。麺類も充実しています。

この日は、いろいろあった麺類の中から一番オーソドックスな「チャーシューメン」を注文。醤油スープです。

出てきたラーメンは、とても澄んだ色の醤油ラーメンです。昔ながらのラーメンといった雰囲気が出ています。具はたっぷりのチャーシューと、モヤシ、ネギです。

この醤油スープが、和風な味付けですが、なかなかしっかりとしたダシが取れていて旨いです。醤油の味もストレートすぎず、あっさりとしていて後味もすっきり。

チャーシューは昔ながらの焼豚風。しっかりと醤油で味付けられていて、オーソドックスながらも味わいがあります。麺は中細のストレート。こちらは、どこにでもありそうな麺で少し残念です。

全体的に、しっかりとした味付けで専門店のラーメンにも負けない味でした。看板メニューに山宝麺というものがあったので、次は、そのメニューに挑戦したいと思います。

↓澄んだ色の醤油スープ。昔ながらの中華そばです。
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↓オーソドックスなチャーシュー。量も多かったです。
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↓お店の入り口です。
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posted by たぬき at 22:19| Comment(3) | TrackBack(0) | ラーメン@京都