2010年03月28日

らーめん太閤・大和高田店@奈良県大和高田市幸町

おすすめ度:★★★
(評価について・・★:マズー、★★:フツー、★★★:ウマー、★★★★:オススメ!)

オークタウン大和高田の中にあるラーメン屋「らーめん太閤」さん。ネットで調べてみると、大阪の桜ノ宮にあるお店の支店になるようですね。

店内は、座席数がそれほど多くありませんでしたが、テーブル席があり、家族連れでも入りやすそうな雰囲気でした。それと、店員さんがハキハキと対応されていて、好印象でした。

ラーメンメニューは、基本の鶏ガラ白湯スープの太閤ラーメンにトッピングを選択するのみ。それと坦々麺がありました。その他、一品もの、定食メニューが充実していました。この日は、チャーシューらーめん(950円)に煮玉子トッピング(+100円)で注文しました。

出てきたラーメン、器が大きめでボリューム感があります。器が大きいのに、その一面を覆うような、かなりビッグサイズのチャーシューが乗っています。それと具に煮玉子、カイワレ、レタス、ネギが乗っています。ネギは斜め切りで、見た感じはあっさりしてそうな見栄えです。

スープを飲むと、鶏白湯特有のトロリとした粘度のあるスープ。味付けはこってりという訳ではなく、醤油ダレで優しく味付けされています。スープの表面に油膜が覆っていて、独特の甘みと、ちょうどよい塩加減で、なかなか旨みのあるスープです。

麺は、やや細ストレート麺ですが、スープの粘度がけっこうあるので、とてもスープとよく絡みます。

具のレタスやカイワレなどの野菜類はシャキシャキした食感と、スープとマッチした甘みがあり、なかなか良いトッピングだなと思いました。ネギも斜め切りのため、香りがよく出ていて、良いアクセントになっていました。

煮玉子もスープと合わせた味付けで、黄身がトロリとしていてなかなか良かったです。

そしてチャーシュー。これがすごいボリューム。特大のバラ肉で、柔らかくインパクトのある一品でした。

ふらりと入ったお店でしたが、なかなかまとまった味で美味しいなと思えた一杯でした。このあたりに来ることは少ないのですが、また立ち寄りたいお店の一つとなりました。

↓チャーシューらーめん+煮玉子トッピング
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↓チャーシュー
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↓麺とスープ
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↓お店の外観です。
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posted by たぬき at 14:54| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン@奈良

法隆寺@奈良県生駒郡斑鳩町

先週、訪れた法隆寺です。この日は上御堂の特別公開が行われていたため参拝しました。

過去に友人が遊びに来たりすると何度も訪れ、昨年も参拝し、PC内を確認すると写真も撮っているのですが、一度もブログにアップしてないようです(^-^;

この日は、天気が良く絶好の行楽日和だったためか、過去に訪れた中でも最も観光客が多かったように思います。また偶然にも春の秘宝展が始まっていたので、そちらもゆっくりと見ることが出来ました。

上御堂の釈迦如来像は、表情が柔らかく、高い位置から静かに見下ろして見守ってくださるような印象的な仏様でした。

↓上御堂
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↓五重塔
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posted by たぬき at 14:16| Comment(2) | TrackBack(0) | 寺社@奈良