2011年05月27日

MURPHY'S IRISH STOUT(マーフィーズ醸造所)

ふと立ち寄ったスーパーに売っていたアイルランドのビール「MURPHY'S IRISH STOUT」(アルコール4%)です。2002年の国際ビールオリンピックで金賞を受賞したそうです。

このビール、ギネスのスタウト同様に感の中にフローティング・ウィジット(窒素ガス充てんされた玉)が入っています。缶を開けるとともに、プシューという玉のはじけるような音・・そして注ぐときめ細やかな泡立ち・・・たまりません!

その味は、とても・・とても柔らか、クリーミー。そしてじんわりと感じるロースト麦芽の香りと旨み・・後味も柔らかい。うーん、優しくも高貴な時間を迎えられる、そんな素晴らしいビールでした。

↓MURPHY'S IRISH STOUT
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posted by たぬき at 19:57| Comment(2) | TrackBack(0) | お酒・ビールなど