2012年04月01日

讃岐製麺・宇治店@京都府宇治市大久保町旦椋(7)

よく使います、讃岐うどんチェーンの「讃岐製麺」さんです。「ザめしや」で有名な「ライフフーズ」さんがチェーン展開されています。

この日は「春のぶっかけフェア」と題して、山菜山かけぶっかけうどん(並)360円、菜の花と蒸し鶏のあっさり胡麻うどん(並)380円などが特別メニューとして存在しました。

菜の花と蒸し鶏のあっさり胡麻うどん(並・冷)380円を注文、天ぷらは穴子天150円、鶏天130円を取りました。

うどんは、うどんにぶっかけのだしをかけて、トッピングに蒸し鶏、菜の花、カイワレ、レモン。そして蒸し鶏の上からゴマだれをかけてあります。

ぶっかけのおだしと、ごまだれ合うのかな・・と心配しましたが無用でした。元々のあっさりとほんのり甘みもあるぶっかけのおダシと、ごまだれの甘みが絶妙に合います。

これにうどん、蒸し鶏、カイワレ、菜の花を合わせて食べると、意外なほどイケる味わいです。うどんもしっかりとしたコシがあって歯ごたえ良く楽しむことが出来ます。

なかなか良い味わいなので、また期間限定でも良いので、やってほしいなと思ったメニューでした。

↓過去の記録
讃岐製麺(1)
讃岐製麺(2)
讃岐製麺(3)
讃岐製麺(4)
讃岐製麺(5)
讃岐製麺(6)

↓菜の花と蒸し鶏のあっさり胡麻うどん(並)
120401-1.JPG

↓うどんのアップ
120401-2.JPG

↓左:穴子天、右:鶏天
120401-3.JPG
posted by たぬき at 21:00| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ