2015年01月02日

元祖スタミナラーメン・宇治店@宇治市伊勢田町名木

おすすめ度:★★★
(評価について・・★:マズー、★★:フツー、★★★:ウマー、★★★★:オススメ!)

宇治市の伊勢田名木のフレンドマート前にある「元祖スタミナラーメン」さんです。以前から店名を見て気になってはいたのですが、店内のメニューを見ていると奈良県香芝の「元祖スタミナラーメン」さんの支店のようです。

お店は、民家を改築したような外観。黄色に赤字の看板が目立ちます。お店の隣に駐車スペースがあり、数台停められるようになっていました。

店内は、テーブル席が並ぶ、昔ながらの中華食堂という雰囲気です。壁に多くのメニューが張り出されています。お店はベテラン夫婦さんで切り盛りされていて、庶民的な雰囲気です。

メニューは、タンツーラーメン(豚ミンチ入りのあっさり醤油)と、天理系のスタミナラーメンの2つがメインで、他にもカレーラーメン、味噌ラーメン、塩ラーメンなどがあり、トッピングやサイズで値段が変わります。焼きそば、飯類、それと中華料理も豊富に存在します。

この日はスタミナラーメン(並)630円+チャーシュートッピング300円を注文。

天理系の特徴的な白菜、ニラあどがたっぷりと入ったラーメンが登場します。濁った色合いのスープからは、すぐに分かるニンニク臭が漂っています。チャーシューは5枚入っており、白菜、ニラ、にんじん、タマネギ、ネギ、豚肉などがトッピングされています。

スープは、ニンニクとピリ辛味がかなり効いたジャンクな風味。天理系の代表格の彩華と比べても、かなり強烈なニンニク&辛味で刺激的です。一方の野菜の量は、若干少なめにも感じますが、白菜も炒められており、柔らかく良い感じ。またスープの中に入っている豚肉は、脂分が多めの部分で、口の中でとろけるような美味しさがあります。

麺は、細めのストレート麺を使用されています。彩華の柔らかな麺に慣れていると、あれ?と思うほど、硬めの茹で具合ですが、これはこれで悪くないと思います。野菜などとの絡みも良い感じです。

チャーシューは、赤身部分のもので、やや厚切り。大きめのもので、しっかりとした食べ応えのあるものです。

全体的なボリューム感は、若干少なめにも思いますが、天理系らしいジャンクで野性的な味わいは癖になりそうです。しかし、ここのニンニクの量は、他の天理系と比べても、かなり多いように思います。仕事途中の人には食べられない一品ですが、一度試す価値はあると思います。

↓スタミナラーメン(並)チャーシュートッピング
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↓チャーシュー
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↓麺とスープ
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↓お店の外観です。
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posted by たぬき at 21:48| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン@京都

謹賀新年

謹賀新年、今年もよろしくお願いします。写真は、1/1に初もうでに訪れた滋賀の日吉大社です。雪がすごかったのですが幻想的な雰囲気がありました。

今年度は怪我がないようトレーニングに励みたいと考えています。

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posted by たぬき at 11:13| Comment(2) | TrackBack(0) | たぬきチャット

マラソン12月度練習&今後の予定

12月は、奈良マラソンに出場し、そこそこ現時点では悪くないタイムで走れることが出来たのが良かった点です。フルマラソン後、10日ほど、休養と軽いジョグにあて、年末からまた走り込みを再開しています。今月度は280kmの走行距離。20kmはペース走をしたり、坂道中心にしたり、変化を考えています。

2013年
1月 22km
2月 128km
3月 59km
4月 64km
5月 0km
6月 0km
7月 36km
8月 0km
9月 44km
10月 117km
11月 275km
12月 263km
2014年
1月 378km
2月 158km
3月 194km
4月 218q
5月 129km
6月 242km
7月 192km
8月 235km
9月 347km
10月 383km
11月 430km
12月 280km

今後の予定は1月に高槻ハーフ、2月に姫路城マラソン(フル)と続きます。真面目にトレーニングを続けているので4月にフルマラソンを走りたいなと考えるようになり、候補を絞っています。香住、津山、加賀温泉郷、掛川のうちの、どれかを考えていますが、もしかするとハーフマラソンにするかもしれません。
posted by たぬき at 10:58| Comment(0) | TrackBack(0) | マラソン練習