2016年04月26日

丸亀製麺・イオンモール高の原店@京都府木津川市相楽台(3)

丸亀製麺のイオンモール高の原店です。

この日は期間限定の「あさりうどん(並)」を注文。他に、かしわ天、きす天と、変わっていたのが筍天がありましたので取りました。地元の山城筍とは異なるのでしょうが(笑)

こちらの店舗はネギが自由トッピングでないので、入れるかどうか聞かれましたので入れていただきました。渡されたうどんは、溢れんばかりのボリュームある、あさり!あさり!他のトッピングはワカメとネギでシンプルですが迫力があります。

こちらのおうどん、おだしが秀逸で、他のうどんと共通のものではないようです。魚介や昆布の効いたあっさり風味のだしは、すっきり感があるのに旨みにあふれています。うどん自体は丸亀製麺さんらしく安心の味と食感ですし、それと、ものすごい量のあさりで。殻入れを渡されるのですが、それすら溢れてしまいそうな量です。これはまたまた期間限定の品にやられたな!と満足の一品です。

天ぷらは、なんといっても筍天。筍天は当たり外れがあるとは思いますが、こちらは味がしっかりと付いていて食感も良くヒット。ただ、この日の鶏天はいつもより小ぶりだったかな。しかしながら、さくさく食感の衣と共に、やはり天ぷらは美味しくいただけました。

↓あさりうどん(並)
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↓鶏天、キス天、筍天
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posted by たぬき at 23:21| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

河童ラーメン本舗・押熊店@奈良市押熊町(2)

おすすめ度:★★★
(評価について・・★:マズー、★★:フツー、★★★:ウマー、★★★★:オススメ!)

奈良市押熊にあるラーメン店「河童ラーメン本舗」さんです。

久しぶりに訪れたこちらのお店、マー油入りのラーメンは長く食べてないなと注文。かなり黒い色合いのスープにチャーシューは別皿で提供されました。チャーシューを自分でトッピングしてみますが・・下手なトッピングです。

豚骨スープにマー油が加えられ、煮玉子、チャーシュー、ネギ、メンマなどがトッピングされています。

スープは、豚骨のコクがベースとしてしっかりしていますが、それ以上にマー油の香りが豊か。独特の旨みがあり、どんどんスープと飲むことが出来そうな印象です。豚骨スープも濃すぎず、バランスが良いので、飲みやすいです。

麺は、細めのストレート麺を使用されています。プチプチとした食感が楽しく、スープとの相性も良いものです。替え玉無料だと注文される方が多いように思います。

チャーシューは、薄切りのバラ肉が多めに使われています。味付けも、そこそこ濃いめで、スープに負けない印象。ジューシーで柔らかいものでした。

全体的には、バランスも良く、濃いめの豚骨のコクも楽しめて、良かったなという印象。この付近はたまに訪れますので、また選択肢の一つに加えたいお店だと思います。

↓黒河童チャーシューメン
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↓チャーシュー
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↓麺とスープ
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posted by たぬき at 22:27| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン@奈良

清修庵・イオンモール高の原店@京都府木津川市相楽台(2)

イオンモール高の原に入っているお蕎麦と、お豆腐のお店「清修庵」さんです。

この日は春限定の季節メニューから「ミニ鰹のたたき丼とめかぶそばセット」1080円を注文。おそばは、そばorうどん、温or冷で選択できましたので、冷たいそばにしていただきました。

登場したセットは、ミニ鰹のたたき丼、めかぶそば、梅おぼろ豆冨、漬物となっています。

おそばは、天かす、ネギ、めかぶがトッピングされています。冷たいおだしは、ほんのりと甘みがありますが、後味はすっきりとしていて飲みやすい。そして麺がとても食感が心地よく、ツルツルといただけるものです。めかぶの滑りも良いアクセントになっています。

鰹のたたき丼は、強く味付けられているわけではないのですが、意外とご飯と合う味わい。鰹もそこそこの厚みがあり満足できます。

そして梅おぼろ豆冨。このセットの中で唯一の温かい商品でした。梅の風味と豆冨の柔らかな食感が、とても食べやすく良かったと思います。

こちらのお店は、あっさりとした味わいで、気軽に食べやすいお店だと思います。また気が向いたときに入ることがあると思います。

↓ミニ鰹のたたき丼とめかぶそばセット
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posted by たぬき at 22:23| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ