2017年04月05日

ラーメン奈々・奈良阪店@奈良市奈良阪町

おすすめ度:★★(評価について・・★:マズー、★★:フツー、★★★:ウマー、★★★★:オススメ!)

ラーメン奈々の奈良阪店です。この日は久しぶりに訪れました。少し前に訪れた大和郡山の本店で食べたラーメンが、とても美味しかったことを思い出しての再訪です。

こちらの店舗は、ならやま大通りの突きあたりを右折してすぐのところに有ります。お店は複合店舗の一つになっていて、お店の前に駐車場も完備されています。奈良市には以前は、もう一店舗ありましたが、今はこちらだけで営業されています。

店内は、こじんまりとしていて、テーブル席が3つほどと、カウンター席が少し存在します。お店の接客は庶民的な雰囲気でした。

ラーメンメニューは、メインのとんこつのほかに、しょうゆ、みそ、韓国冷めん、中華冷めん、それと味玉奈々ラーメン(とんこつに香味油入り)などがあります。他に中華単品は豊富に存在し、中華料理店、飲み屋さんとしての使用も可能です。

この日は、本店で食べた味玉奈々ラーメンがとても美味しかったことを思い出し、味玉奈々ラーメン800円のチャーシュートッピング320円を注文。本店では厚切りチャーシューも選べましたが、こちらは存在せず、また麺も二種類から選べたのですが、このお店では選択ができませんでした。

しばらくすると大きめの器に白濁したスープ、表面には、ゴマ、香味油が浮いたラーメンが登場します。トッピングは、チャーシュー、煮玉子、モヤシ、メンマ、ネギとなっています。

スープをいただくと、ほんのりと甘みのある優しい豚骨スープ。本店では、もっと豚骨のコクが効いていたと思うのですが、どうも頼りないような味に思えました。ただ、そこに香味油の香り豊かな味が加わると、そこそこ楽しめる味に変化していきます。

麺は、細めのストレート麺を使用されています。とても柔らかな茹で具合ですが、麺自体が少し安っぽくも感じました。

チャーシューは、しっかりと味の入ったものがたっぷりと入っています。脂分と赤身のバランスも良く、なかなかのものだと思います。煮玉子もしっかりと味が入っていました。

全体的に、悪くはないものの、どうしても大和郡山の店舗の味玉奈々ラーメンの完成度の高さを思い出し、物足りなさを感じるようなスープだったと思います。ただ、チャーシューの味付けなどもしっかりしていて、中華単品などは美味しいだろうなと想像つくお店。また麺類以外も挑戦してみたいなと思います。

↓味玉奈々ラーメン+チャーシュートッピング
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↓チャーシュー
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↓麺とスープ
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posted by たぬき at 23:36| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン@奈良