2018年10月10日

志津屋・京都駅店@京都市下京区東塩小路高倉町

京都の老舗ベーカリー「志津屋」さんの京都駅店です。この日は、夜の帰宅時間に翌日の朝食用に購入しました。

こちらのお店、駅構内の八条口にあります。きれいな店内で、イートインスペースは、たぶんなかったように記憶しています。海外の方を含め多くのお客さんが常におられます。

豊富なパンがおいてあり、営業時間が長いのもこのお店の良いところ。この日は21時台に訪れましたが、まだパンもいくつか残っていて、助かりました。お店の方の接客も、そこそこ丁寧だったと思います。

この日は以下の二つを購入しました。

〇スモークサーモンカルネ
定番のカルネのスモークサーモンを挟んだもの。ふんわりとしたパン生地にマーガリン、タマネギの味のバランスが良く、基本のカルネのハムと異なり、スモークサーモンが入っています。それが生ハムのようでもあり、シンプルに美味しくいただくことができます。

〇クロックムッシュ
厚切りのバケット二枚にハムをサンドして、上に濃厚なソースを乗せられています。ソースには牛乳とチーズを使われているのかな。濃厚でまろやかで、オニオンとパセリパウダーが良いアクセントとなっています。バターの風味も効いていて、素直に旨いな!これ!と思える個人的にはヒット商品です。

こちらの志津屋さんは、朝早くから夜遅くまで営業されていて、さらに駅構内なので、いろいろな時に使いやすい店舗だと思います。また気が向いたときに使いたいと思います。

↓クロックムッシュ、スモークサーモンカルネ
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posted by たぬき at 22:30| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ