お店は、精華町の商業施設「ビエラタウンけいはんな」の中のレストランが並ぶエリアで営業されています。郊外型の丸亀製麺そのものの外観で分かりやすく駐車場も完備されています。
店内は入ってすぐのところで、うどんを注文。好きな天ぷら、おむすびなどを取って清算するシステムです。
この日は、ざるうどん（並）、梅・鮭おむすびを注文。合計620円でした。
ざるうどんは、ざるに乗せられたうどんと、お出汁というシンプルなもの。麺は、角が立った美しい太めのもの。コシ、弾力感もそこそこあり、やはりシンプルに歯ごたえが良いなと思うもの。出汁は和風で昆布、魚介などが効いた関西風のものですが、ほんのりとした甘みの中に旨味がしっかりと出ていてよいと思います。
おむすび二つは、どちらも握りたてで温かみもあり食べやすいもの。特に鮭の方は、具沢山でお得感がありました。梅も良い塩梅の酸味が食べやすかったと思います。
丸亀製麺さんは、期間限定品も多くありますが、レギュラーメニューは価格も控えめで味も安定しているのが良いなと思います。また機会を見て訪れたいと思います。
↓ざるうどん（並）
↓梅・鮭おむすび
