(評価について・・★:マズー、★★:フツー、★★★:ウマー、★★★★:オススメ!)
西中島南方駅近くにあります「まんしゅう」さんの西中島店です。この日は、土曜日の昼食時、用事で近場を歩いていたら、高知のご当地麺と書かれてましたので入店しました。
お店は西中島南方駅近くにあり、大きな看板で分かりやすいと思います。街中のため店舗駐車場は存在しません。
店内は、カウンター席が中心でテーブル席もあります。若い店員さんで切り盛りされていて、接客は庶民的な雰囲気でした。
メニューは、高知の満州軒というお店が出されていた人気メニューの「ジャン麺」をメインにされています。ご当地麺というより、高知の人気店のメニューの一つという感じなのでしょうか。
ジャン麺のほか、カレージャン麺もあり、麺の増量、辛さのプラス、ホルモン増量などで値段が変わるようになっています。ジャン麺はごはんと合うようで、ごはんメニューもいくつか存在します。また、昔ながらの中華そばも存在しました。
この日は、ジャン麺980円+ホルモン増量+440円、ごはん150円でお願いしました。
登場したジャン麺、黄色がかったスープにニラ、溶き玉子、ホルモンがトッピングされています。
スープをいただくと、餡の重さを感じるほど粘度が高め。味は、醤油ベースで、ややピリ辛。ニラがかなり多いのですが、それより玉子の旨味をしっかりと感じられます。そしてかなり熱々。冬場に良さそうです。
そしてホルモンが印象的でプルップルで脂分も強め。ジューシーで、一つ一つは小ぶりなのですが、食べ応えは抜群です。
麺は、黄色がかった玉子麺のような麺を使われています。ややカールした麺で、粘度の高いスープとの絡みは良いものです。
そして、麺を食べ終わるころには、ごはんをスープに突入させます。なるほど、ピリ辛のスープ、脂身多めのホルモンは、ごはんと相性は抜群。ややピリ辛でホルモンの脂分を楽しむことが出来る雑炊感覚で、どんどん食べ進めることが出来ます。麺料理というより、雑炊のようなネーミングで売り出した方が人気出るかも?と思えるような癖になる味わいでした。
初めていただいたジャン麺。ごはんとの相性の良さ、ホルモンのプリプリジューシー感がとても良かったと思います。これからも寒い季節に良さそうなメニューだと思います。
↓ジャン麺+ホルモン増量
↓ホルモン
↓麺とスープ
↓ごはん
↓お店の外観です。