2023年02月01日

つくもうどん・天神橋店@大阪市北区天神橋

扇町公園近くにあります、うどん店「つくもうどん」さんの天神橋筋商店街店です。この日は、平日の11時台に訪れました。平日の11時台でも繁盛していて客入りは良く、11時30分ごろには、ほぼ満席になっていました。

お店は、天神橋筋商店街の一角にあります。外観は、大きく「饂飩」と書かれているので分かりやすいと思います。街中のため店舗駐車場は存在しません。

店内は、入ってすぐのところで注文するシステムとなっています。よくある天ぷらなどを自分で取るわけではなく、天ぷらなども注文すると、お店の方がトレイに持ってきてくださいます。お店の方の接客は、とても丁寧で、細かな気配りもされていて良かったと思います。

メニューは、うどんをはじめとして、天ぷら、ごはん類などがあります。この手のうどん店によくある、おむすびはなかったと思います。

この日は、とりちく天ぶっかけ(冷)560円と、たまご天140円をお願いしました。比較的すぐにうどん、天ぷらを渡してくださいます。こちらのお店、うれしいのが、天かすなどに含めて、揚げいりこも取り放題なところ。こちらたっぷり用意されているのがうれしかったです。

とりちく天ぶっかけは、太めの角の立ったうどんが印象的。ねぎ、生姜が、鶏天2つ、ちく天がトッピングされ、ぶっかけだしがかけられています。

うどん自体は見た目も美しいし、食感も、予想より強めのコシ、噛むと跳ね返るような弾力があり好印象。ぶっかけだしは、いりこが効いているのかなと思いましたが、予想よりあっさりとして引き締まった味わい。とても食べやすく良かったなと思います。

鶏天は、やや濃いめの味付けですが、身も柔らかく良かったと思います。ちく天も長さがたっぷり、食べ応えありました。単品で注文した、たまご天も黄身のトロける感覚が良かったと思います。

初めていただいた、つくもうどんさん。しっかりとしたコシの強いうどんと、飲みやすいぶっかけだしが好印象のお店でした。価格も控えめなのも良かったと思います。このあたりに来る機会は、なかなかないのですが、また機会があれば利用したみたい店舗です。

↓とりちく天ぶっかけ(冷)
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↓たまご天
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↓メニュー
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posted by たぬき at 21:39| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ