2023年02月21日

丸亀製麺・ビエラタウンけいはんな店@京都府相楽郡精華町光台

丸亀製麺のビエラタウンけいはんな店です。この日は、平日の17時台に訪れました。早めの時間帯で平日ということもあり、店内は空いていました。

お店は、複合商業施設のビエラタウン内にあります。独立した建屋で営業されていて、外観は丸亀製麺の郊外型店舗そのものです。駐車場も完備されています。

店内は、最初にうどんを注文して、その後、好みに応じて天ぷら、おむすびなどを取って、精算するシステムです。

この日は、期間限定で出しておられた、肉がさね玉子あんかけ(並)690円、梅おむすび140円、スケソウダラ天160円を取りました。

肉がさね玉子あんかけは、基本の玉子あんかけうどんに、そぼろ肉と牛肉を乗せたものです。牛肉は2切れで、少し寂しくも感じました。

玉子あんかけは、いつも通りほんのり甘い味わい、そこにそぼろ肉は塩分が強めでバランスが良いものです。牛肉は甘辛く、こちらも相性が良いなと思います。全体的に見ても、ほんのり甘みのある優し目の味わいに、アクセントが入る感じでバランスは良かったと思いまう。

うどんは、いつもより、やや細めで、コシも柔め。表面にぬめりもあり。釜揚げのような感じもしましたが、普段の丸亀製麺さんと印象がかなり異なりました。ただ温かいあんかけうどんとの相性は悪くなかったと思います。

スケソウダラ天は、あっさりながらも旨味があり、そしてサクサクの食感が楽しいもの。梅おむすびも具がしっかりしていて、ぬくぬくで良かったと思います。

今回いただいた、肉がさね玉子あんかけ。個人的には前回いただいた紅生姜のあんかけの方が好みでしたが、こちらもバランスよく、寒い時期に良いメニューだったと思います。丸亀さんのおうどんは、好みなので、また利用したいと思います。

↓肉がさね玉子あんかけ(並)
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↓スケソウダラ天、梅おむすび
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posted by たぬき at 18:17| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ