JRの向日町駅からすぐのところにあるお店「長城」さんです。担々麺メインのお店のようです。このお店、以前は、中華料理の「みんらい」さんだったと記憶しているので、新しくできたお店だと思います。
お店は、赤い看板類と、白い暖簾に担々麺と書かれているので、そこそこ目立つかと思います。駐車場は存在しません。
店内は、カウンター席と、座席が少しのこじんまりとした空間。真面目そうな店長さん一人で切り盛りされていました。
お昼のメニューは、黒胡麻担々麺、白胡麻担々麺、汁なし担々麺（黒・白選択可能）がそれぞれ750円。九条葱鶏塩麺650円。それとキノコたっぷり菌活担々麺850円というのがありました。あとは、水餃子・ライス、唐揚げ・ライスを＋250円でセットにできるようです。シンプルなメニュー構成です。
夜は、中華屋さんらしい単品メニューも増えるようで、飲みにも使えるかもと思いました。
この日は、とりあえず黒胡麻担々麺を注文。
登場した担々麺は、昔ながらの中華器に入って出てきます。スープ一面に黒胡麻が敷き詰められています。トッピングは、ネギ、玉子、チャーシュー1枚、丸唐辛子？となっています。
スープは、少な目で、ミンチ肉と黒胡麻がたっぷり。そこそこの旨辛感と、ミンチ肉の旨み、黒ゴマの風味が活きていて、シンプルなのに、とても味わい深いものです。
麺は、細めの麺を使用されていて、柔らか味のある茹で具合。そこそこドロっとしたスープ、ミンチ肉、黒胡麻との絡みは素晴らしく、その旨みを口に運んでくれます。
チャーシューも一枚だけですが、厚切りで柔らか味のあるバラ肉を使用されていて、好印象。玉子は、特に味付のないシンプルなものでした。
しかし食べ進めると、本当に旨辛感と胡麻の風味が楽しめて、この担々麺はシンプルなのに、スープの奥深さを楽しめると思います。他にもいろいろなメニューがありますし、また機会があれば訪れてみたいお店だと思います。
↓黒胡麻担々麺
↓チャーシュー
↓麺とスープ
↓お店の外観です。
