店内は非常にこぎれいで落ち着いた雰囲気。座席ごとに区切られており、ゆったりと過ごせるようになっています。外観からチェーン店のようかな？と思っていましたが、それ以上に良い感じがします。
メニューは、北陸の海鮮もの、地元料理を中心に揃っていて、その日の入荷次第で、日替わりのメニューも多く存在しました。この日は、刺身盛り合わせ、のど黒の塩焼き、ホタルイカ沖漬、小さなのど黒の竜田揚げなどの海鮮もの。加賀野菜の天ぷら、鴨とつくねの治部煮鍋などを注文。生ビールは陶器で出され泡立ちも良く美味しく感じます（生ビール一杯無料サービスでした）。
とにかく、のど黒の塩焼きの脂の乗りの素晴らしさ。身もやわらかく、箸を入れるたびに脂がにじみ出てきます。口に入れると、食感のやさしさと脂の旨みが素晴らしい。小さな竜田揚げの方も、やはり柔らかく、何度でも食べたくなる味わいでした。
ホタルイカ沖漬も醤油の濃い味付けが染みわたり、ホタルイカの食感と共にお酒とよく合います。
また治部煮鍋は甘めの味付けとなっています。鴨肉と鴨つくね、野菜の旨みが出ていて、こちらも意外と旨い。生麩がこの旨みを吸い、とても良かったように思います。こちらの鍋は〆にうどんを追加することが出来ましたので、美味しい出汁を何度も味わいながらいただくことが出来ました。
お酒も金沢ハイボールという、甘酸っぱい梅味のものが意外と美味しかったと思います。
それほど考えずに、入ったこちらのお店ですが金沢の地元の料理を食べることができ、しかもゆったりとした空間で、とても使いやすく良かったと思います。駅近くなので移動前などにも使いやすいお店の一つだと思います。
↓鴨とつくねの治部煮鍋
↓のど黒の塩焼き
↓加賀野菜の天ぷら、カマンベールチーズフライ
↓刺身盛り合わせ
↓小さなのど黒の竜田揚げ
↓ホタルイカ沖漬
↓生ビールと突出し
↓瓶ビール
↓金沢ハイボール
