2008年06月13日

季風軒@神戸市兵庫区

おすすめ度:★★★★
(評価について・・★:マズー、★★:フツー、★★★:ウマー、★★★★:オススメ!)

あっさりラーメンが人気のお店です。兵庫駅から、それほど離れていない街中で駐車場があるのもうれしかったりします。

このお店は、基本のスープの味として、ほとんどのメニューは醤油と塩から選べるようです。

メニューは、基本の季風軒らーめん、チャーシュー麺、花巻らーめん(ノリとわさびの香り)、角煮らーめん、パイコー麺(揚げた豚ロース入り)などから選べます。その他、創作ラーメン風に「あさりと九条葱のらーめん」「あさりと韓国もちのピリ辛らーめん」などがあります。どれも美味しそう♪

注文は、角煮ラーメンの塩味をたのみました♪

出てきたラーメンは、透明で澄んだスープ。白菜などの野菜がトッピングされ、良い香りがします。スープの味は、塩の旨みが生きていて、野菜の甘みととてもマッチして本当に美味しい♪細麺ともよく合います♪

角煮は・・なんと言うんでしょう?普通、角煮らーめんと言うと脂身・ジューシーさを想像するんですけど、違うんです。とても優しい味付けで、あっさりなのに旨みたっぷり!それにやわらかい!こんな上品な角煮、はじめてかも!

本当に美味しく優しい味の塩ラーメンでした♪


↓透明のスープ。優しい味の塩ラーメンです。
080612-1.JPG

↓この角煮があっさり味なのに絶品です♪
080612-2.JPG

↓店構えはこんな感じです♪
080612-3.JPG
posted by たぬき at 22:01| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン@兵庫
この記事へのコメント
飲み帰りには、ラーメン最高ですよね^^
塩ラーメン良いですな!!♡
小池、塩大好きですw
最近、飲み会続きで近所にこんなラーメン屋があれば・・・
Posted by 小池 at 2008年06月16日 21:35
ここの塩ラーメンは上品で本当に美味しかったです♪神戸なので、気が向いたら行ってみてください^^
Posted by たぬき at 2008年06月17日 21:55
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