（評価について・・★：マズー、★★：フツー、★★★：ウマー、★★★★：オススメ！）
札幌すすきの、ラーメン横丁にあるお店です。何気に寄ったお店でもあります。ラーメン横丁は、観光色が強いのかな・・とそれほど期待はしていませんでした。
メニューは味噌、辛味噌、濃い口醤油、塩などがありましたが、とりあえず札幌なので味噌を注文しました。
来たラーメンはボリューム多目です。味噌の香りがします。
スープをすすると、これがとても美味しい♪濃くて優しくて、昔ながらの味噌ラーメンと言う感じがします。スープにそぼろ肉が入っていて、それがまた味を深くします。野菜の味もスープにしみこんでいる感じで・・本当に美味しいです。
麺は、これが札幌ラーメンの主流なんでしょうね。ちぢれ麺で、とてもコシが強いんです。驚くくらい・・もう少し柔らかくても良いかな。でもスープとよく合います。今回、札幌滞在期間中に食べたラーメンで最も印象に残る麺でした。
チャーシューもまぁまぁ美味しかったです♪
期待していなかっただけに、本当に美味しいお店で驚きました♪いつの日か、またこれたら良いな。
↓ボリューム多目のラーメン。味噌の色が出たスープです。
↓やや肉厚のチャーシューです♪
↓のれんとラーメン横丁
