メニューを見て、期間限定で出されていた3種のチーズ明太子680円を注文。パセリパウダーをかけて良いか聞かれましたのでかけていただきました。
シンプルな一品でベースのタコ焼きに、チーズ3種と明太子入りのマヨネーズソースが掛けられたもの。アツアツのタコ焼きの表面はカリッとしていますが、その周りのチーズはトロける。そこに明太子の旨みも交じり濃厚で素直に美味しい。小腹を満たすだけでなくお酒にも合いそうな濃いめの味わいです。
表面を割った中身はトロ〜っと出てきますので、食感と味の変化を一度噛んだだけで楽しめます。
とてもシンプルなメニューですが、たこ焼きそのものが美味しいからこそできる味かなと思います。
銀だこさんのタコ焼きはレベルが高く、また気が向いたときに食べてみたいと思います。
↓3種のチーズ明太子