2008年08月15日

白樺山荘・北海道ラーメン道場店@北海道千歳市

おすすめ度:★★★
(評価について・・★:マズー、★★:フツー、★★★:ウマー、★★★★:オススメ!)

新千歳空港のターミナルビル内にあるラーメンテーマパーク「北海道ラーメン道場」にあります。札幌ラーメンの人気店「白樺山荘」です。交通拠点にラーメンテーマパークがあると観光客にはうれしいですね。

ここのお店、千歳市の地ビール「ピリカワッカ」が飲めるのもうれしかったりします♪地ビールは4種類、エール、ピルスナー、スタウト、ヴァイツェンがあったと思います。とりあえずスタウトとエールをいただきました♪どちらもまろやかで美味しい♪

さてラーメンは、味噌、塩、醤油から選べます。札幌ラーメンらしく味噌が人気のようなので、味噌のチャーシュー麺を選びました。

出てきたラーメン、味噌の良い香りがしています。トッピングはノリ、キクラゲ、もやし、あとカイワレ。カイワレは珍しいですね。

あと普通の味噌ラーメンには細切れチャーシューが入っていたのですが、チャーシュー麺にすると入っていません。残念。札幌のお店を巡ると細切れチャーシューの写真を良く見たので、一度食べたかったです。

さて、スープはまろやかでとても美味しいです。関西に住んでいるからか味噌ラーメンは苦手意識があったのですが、札幌に来て味噌の美味しさに目覚めました(笑)

麺は、札幌で食べたラーメンの中では最もコシが弱めの中太ちぢれ麺。関西人の自分にとっては、これくらいの柔らかめの麺のほうが違和感が少ない感じがします。

チャーシューは、柔らかくてとろける感じ♪札幌で食べた中で一番美味しいチャーシューでした♪

本当に美味しいお店ばかりで北海道はうらやましいです♪

↓まろやかで濃厚な味噌ラーメンです。ボリュームも大目
080815-1.JPG

↓薄切りですが、とても柔らかくて美味しいチャーシューでした。
080815-2.JPG

↓このお店、ゆで卵が無料です♪
080815-3.JPG

↓ピリカワッカのスタウト。クリーミーな泡です♪
080815-4.JPG

↓北海道ラーメン道場内の店舗はこんな感じ♪
080815-5.JPG
posted by たぬき at 23:30| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン@北海道
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

この記事へのトラックバックURL
http://blog.sakura.ne.jp/tb/18023033

この記事へのトラックバック