2017年07月13日

ブーランジェヤマダ@京都府相楽郡精華町光台

精華町の光台にありますビエラタウンの中にあるパン屋さん「ブーランジェ ヤマダ」さんです。すぐ近くにあります人気のケーキ屋さん「ル・パティスエ ヤマダ」さんが出店されているパン屋さんでもあります。

この日は平日のお昼時に訪れ、イートインスペースでいただきました。過去に購入して、何度となく自宅で食べたことはあります。

お店は、ビエラタウン内の一番、西の方にあり、こぎれいな外観です。駐車場は完備されています。

店内入ると、パンが多く販売されています。一部、ケーキなども取り扱われています。お店の奥がイートインスペースとなっています。販売の接客なども、丁寧なものだと思います。

この日は平日のためかパンも豊富に種類が存在しました。土日だと、意外と種類が少ない時もあるので、見たことのないパンが多かったようにも思います。

味わいクルミのベーコンとサワークリームサンド、バジルモッツァレラフランス、フィレオフィッシュサンドの3つを取り、アイスコーヒーを注文しました。すべて合わせて800円くらいだったと思います。

まずフィレオフィッシュサンド。かなり大きめの白身魚のフライにタルタルソースとケチャップのダブルソース、そこにレモンが添えられていて、爽やかな味わい。大きいレタスがとても新鮮で、食感も良いです。ボリュームもあるし、あっさりとした食べやすい味わいで好印象。

バジルモッツァレラフランスは、とても大きな豚ウインナーが中に入っています。ウインナーはとてもジューシーで、強い食感のパンの中でも存在感があります。バジルとチーズも合わさり、とてもバランスが良い一品です。

サワークリームサンドの方は、パンの生地がハード系ですが味わい深くて、そこにベーコンの旨みと、サワークリームの、ほんのりと優しく爽やかな味わいがかぶさってくる感じです。とても食べやすいパンだと思いました。

こちらのお店は人気店で、土日はイートスペースは混雑していますが、平日だとゆったりといただけました。素材や味にこだわりをもって焼いておられるパン屋さんで、味わいはとても良いと思います。

↓味わいクルミのベーコンとサワークリームサンド、バジルモッツァレラフランス、フィレオフィッシュサンド、アイスコーヒー
170713-1.JPG

↓お店の外観です。
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posted by たぬき at 22:45| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ
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