お店は、精華町光台の複合商業施設「ビエラタウンけいはんな」の一角に構えておられます。丸亀製麺の郊外型店舗と同じような外観で、駐車場も完備されています。
店内は、多くのテーブル席、カウンター席などが並び多くの人が入れるようになっています。木目調で清潔感のある店内です。お店の方の接客も丁寧なものです。
こちらのお店のシステムは、店内入ってすぐのところで、好みのうどんを注文し受け取り、好みの天ぷら、おむすびなどを取り、お金を払うようになっています。
この日は、期間限定の「鴨すきうどん」を食べたいなと思っていたのですが、こちらでは取り扱っておられない模様・・ 仕方なく、ぶっかけ（並・冷）、ちくわ天、と明太子、鮭、梅のおむすびを取りました。
久しぶりにシンプルなぶっかけうどんをいただきましたが、その濃過ぎずバランスの良い昆布だしの効いた出汁はとても飲みやすいもの。本場四国の味というより関西風な感じがしますが、親しみが持てます。うどん自体は、いつもながらの角の立ったきれいなもので、弾力も抜群です。さわやかな味わいで、つるつるといただくことができます。
天ぷらは、大きさ、揚げたて感ともに高レベル。おむすびも、それぞれ具だくさんですし、握りたての温もりがあり、満足できるものでした。
最近は、期間限定や店舗限定品ばかりいただくようになっていましたが、このような基本のうどんもやはり美味しいなと思います。価格も控えめなので、とても使いやすいお店だと思います。
↓ぶっかけ（並・冷）
↓ちくわ天、明太子、鮭、梅おむすび
