2022年03月06日

丸亀製麺 ビエラタウンけいはんな店@京都府相楽郡精華町光台

丸亀製麺のビエラタウンけいはんな店です。この日は、平日の夕方17時頃に訪れました。この時間帯は、お客さんも混雑しておらずスムーズに入店することが出来ました。

お店は、精華町の商業施設「ビエラタウンけいはんな」の中にあります。独立した建屋で営業されていて、見た目は丸亀製麺の郊外型店舗そのものです。駐車場も完備されています。

店内は入ってすぐのところが、うどんなどの注文スペース。好きなうどんを注文し、好みの天ぷら、おむすびなどを購入、精算するシステムです。

この日は、鴨ねぎうどん(並)690円、ちくわ天120円×2つ、半熟たまご天130円を取りました。鴨ねぎうどんは、以前も注文したことのある好みのうどんです。

鴨ねぎうどんは、鴨、ねぎ、ゆずなどに加えて舞茸も加えられています。トッピングが以前と少し変わったかな?そこに濃い目の色合いの出汁がかけられています。

出汁は和風な中に、ほんのりとした甘みを感じます。柑橘系の爽やかさもあり、後味はとてもすっきりしています。

うどん自体は、きれいに角が立ったコシの強いおうどんで、出汁や具との絡みも良いです。鴨肉はごろごろと多く入っていますし、プリッとした食感が心地よいもの。ネギや舞茸も食感を変化させる良い脇役となっています。

また天ぷらは、ちくわ天が、長くてけっこうボリューム感あり。この注文だけでもお腹が膨れそうな感じがしました。半熟たまご天は、中の黄身がトロける食感で良かったと思います。

ひさしぶりに、いただいた丸亀製麺の鴨ねぎうどん。やはりバランスも良く、具も良かったと思います。このメニューがレギュラーメニューになってほしいと思いつつ、季節がら難しいのかもしれませんね。また機会があればいただいてみたいと思います。

↓鴨ねぎうどん(並)
220306-1.JPG

↓ちくわ天、半熟たまご天
220306-2.JPG
posted by たぬき at 22:03| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ
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