お店は、学研北生駒駅のすぐ近くにあります。洋風の落ち着いた外観で分かりやすく、店舗周りに駐車場も完備されています。
店内は入ってすぐのところが待合スペースとなっています。以前は、パンやグッズの物販スペースが大きく置かれていたのですが、縮小されていました。
またテーブル席はゆとりをもって配置されており、店内の一部が、ドリンク、フレンチトーストなどのサービススペースとなっています。とても落ち着いた雰囲気で、お店の方の接客も丁寧なものです。
メニューは、単品かコースにパン食べ放題もしくはライス、サラダなどを好みで付けられるようになっています。パンはお店の方が焼き立てのものを持ってきてくださいますが、フレンチトーストのみセルフで取りに行くシステムです。
この日は、ハーフコース(前菜3種盛り、選べるメインディッシュ、バケットまたはライス(+200円でパン食べ放題に変更可)、ドリンクバー付き)というのがありましたので、パン食べ放題付きのメインディッシュは、ハンバーグステーキラザニア風濃厚チーズソース2838円をお願いしました。
パンはまずフレンチトーストをプレーンのものとカカオ味のもの。それと持ってきてくださるパンから、バジル、デニッシュスティック、チャパタ、いちごパン、よもぎ、明太デニッシュ、白パン、クロワッサン、ミルク、レーズン、チーズ、ごまスティック、ブール、全粒粉と複数のものをいただきました。
特にチャパタのモチモチ感、クロワッサン、明太デニッシュのサクサク食感に明太子の程よい旨味、ブールのしっかり食感が良かったと思います。
前菜は、鶏肉とじゃがいものテリーヌ、ごぼうのスープ、トマトマリネのカプレーゼ。それぞれあっさりとした味付けで食べやすかったです。鶏肉とじゃがいものテリーヌは、とても柔らかみもあり食感も楽しかったです。
ハンバーグステーキラザニア風は、マカロニなどを使ったラザニア風の仕上げのハンバーグにチーズソースがかけられ、ベーコンも添えられています。チーズソースが濃厚と書かれていましたが、どちらかというと優しくマイルドな味わいで良かったと思います。ハンバーグも柔らかく全体的に上品な味わいです。ベーコンが予想以上に厚切りで、この一品の中で主張している存在でした。
久しぶりに訪れたサンマルクさんですが、落ち着いた雰囲気の中で、パンや料理を楽しむことが出来て、良かったと思います。また気が向いた際に訪れたいと思います。
↓ハンバーグステーキラザニア風
↓前菜3種盛り
↓パン食べ放題