2023年05月17日

ベーカリーレストランサンマルク・奈良学園前店@奈良県生駒市上町

ベーカリーレストラン「サンマルク」さんの奈良学園前店です。この日は日曜日の開店時間11時に訪れました。開店直後は待ち客もなくスムーズに入店することが出来ました。

お店は、学研北生駒駅のすぐ近くにあります。洋風の落ち着いた外観で分かりやすく、店舗周りに駐車場も完備されています。

店内は入ってすぐのところが待合スペースとなっています。以前は、パンやグッズの物販スペースが大きく置かれていたのですが、縮小されていました。

またテーブル席はゆとりをもって配置されており、店内の一部が、ドリンク、フレンチトーストなどのサービススペースとなっています。とても落ち着いた雰囲気で、お店の方の接客も丁寧なものです。

メニューは、単品かコースにパン食べ放題もしくはライス、サラダなどを好みで付けられるようになっています。パンはお店の方が焼き立てのものを持ってきてくださいますが、フレンチトーストのみセルフで取りに行くシステムです。

この日は、ハーフコース(前菜3種盛り、選べるメインディッシュ、バケットまたはライス(+200円でパン食べ放題に変更可)、ドリンクバー付き)というのがありましたので、パン食べ放題付きのメインディッシュは、ハンバーグステーキラザニア風濃厚チーズソース2838円をお願いしました。

パンはまずフレンチトーストをプレーンのものとカカオ味のもの。それと持ってきてくださるパンから、バジル、デニッシュスティック、チャパタ、いちごパン、よもぎ、明太デニッシュ、白パン、クロワッサン、ミルク、レーズン、チーズ、ごまスティック、ブール、全粒粉と複数のものをいただきました。

特にチャパタのモチモチ感、クロワッサン、明太デニッシュのサクサク食感に明太子の程よい旨味、ブールのしっかり食感が良かったと思います。

前菜は、鶏肉とじゃがいものテリーヌ、ごぼうのスープ、トマトマリネのカプレーゼ。それぞれあっさりとした味付けで食べやすかったです。鶏肉とじゃがいものテリーヌは、とても柔らかみもあり食感も楽しかったです。

ハンバーグステーキラザニア風は、マカロニなどを使ったラザニア風の仕上げのハンバーグにチーズソースがかけられ、ベーコンも添えられています。チーズソースが濃厚と書かれていましたが、どちらかというと優しくマイルドな味わいで良かったと思います。ハンバーグも柔らかく全体的に上品な味わいです。ベーコンが予想以上に厚切りで、この一品の中で主張している存在でした。

久しぶりに訪れたサンマルクさんですが、落ち着いた雰囲気の中で、パンや料理を楽しむことが出来て、良かったと思います。また気が向いた際に訪れたいと思います。

↓ハンバーグステーキラザニア風
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↓前菜3種盛り
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↓パン食べ放題
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posted by たぬき at 21:44| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ
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