お店は、複合商業施設の「フォレストモール木津川」の中にあり、独立した建屋で営業されています。外観は「はま寿司」の郊外型店舗そのもので見た目で分かりやすく、駐車場も完備されています。
店内は、入ってすぐのところが待合スペース。カウンター席、テーブル席が多く並びます。またチェックインからオーダーなど、会計以外の所は対人ではなく、機械上で出来るようになっています。回転レーンも回っておらず、すべてオーダー制です。
この日は、以下のものを注文。
〇濃厚冷やし担々麺430円
以前にも食べたことのある商品。赤身がかったスープの真ん中に肉味噌、白髪ネギ、ネギがトッピングされています。
スープはベースのまろやかな風味が活きつつも、ピリ辛。辛さは、それほど強くないので、のみやすいほうだとおもいます。酸味が強く、冷たいので夏でも食べやすいスープです。
麺は低加水の細麺ストレートを使用されています。コリっとした食感が心地よいもの。肉味噌やまろやかなピリ辛スープと合わせると、まさしく担々麺らしい旨味を楽しむことが出来ます。全体的にもバランスの良い商品だと思います。
〇大粒ほたて焦がし醤油、大葉真いか握り、コーンの天ぷら握り、たらこチーズ軍艦
この中では大粒ほたての焦がし醤油が、こがし醤油の香ばしさもあり、食が進む一品で良かったです。コーンの天ぷらは粒が大きく、コーンの甘さがうまく活きています。たらこチーズ軍艦は、たらこ味とチーズが相性よく、つまみにも良さそうな寿司でした。
〇炙りのどぐろ、きすの天ぷら握り、牛たん軍艦
この中でのどぐろのみ100円皿。のどぐろは100円ですが、脂も乗っていて柔らかみもあり、個人的には好みの一品。牛タン軍艦は厚切りの肉の食感がしっかりとしていて食べ応えあり。きすの天ぷらは身も大きく、さくっとした揚げたて食感と身のあっさりとした旨味のバランスが良かったです。
〇まぐろの大葉はさみ揚げ160円、まぐろの天ぷら甘酢がけ200円
どちらもまぐろですが、大葉はさみ揚げの方がボリューム感がすごく、コスパに優れている印象。甘酢がけの方は、ネギとも合わさり、予想外にあっさりといただきやすい味の仕上がりでした。
はま寿司さんは期間限定品も多くあるので、リピート使いにも良いなと思います。また機会を見て利用したいと思います。
↓濃厚冷やし担々麺
↓大粒ほたて焦がし醤油、大葉真いか握り、コーンの天ぷら握り、たらこチーズ軍艦
↓炙りのどぐろ、きすの天ぷら握り、牛たん軍艦
↓まぐろの大葉はさみ揚げ、まぐろの天ぷら甘酢がけ