お店は、複合商業施設「フォレストモール木津川」の中で、独立した建屋で営業されています。外観は、はま寿司の郊外型店舗そのもので分かりやすいです。駐車場も完備されています。
店内は、入ってすぐのところが待合スペース。テーブル席、カウンター席が並びます。チェックインからオーダーなど、基本的に無人対応で、会計のときだけ有人対応となっています。
この日は、以下のものを注文。
〇焼豚増量！特製とんこつ醤油ラーメン506円
少し前に奈良の店舗で食べたときに満足度が高かったので注文。白濁したスープに、チャーシュー3枚、味玉、ねぎがトッピングされています。
スープは、豚骨醤油ですが、豚骨の風味が強く出たまろやかなもの。奈良のお店と比べると、醤油が薄いように思ったのですが、店舗ごとに異なるわけではないと思うので、自身の体調の問題かな？
チャーシューは3枚、昔ながらの焼豚風で、弾力ある食感が特徴的です。麺は低加水の細麺ストレートを使用。しっとりとした食感が楽しいものです。
バランスの良いラーメンで、食べやすい一品だと思います。欲を言えばもう少し焼豚増量されるとうれしいかな。
〇サーモン三種盛り、合鴨、焼津産一本釣り七上かつお
どれもがネタが大きめで良かったのですが、かつおが味も濃厚で身も厚切りで食べ応えがありました。サーモンは、普通のものと、焼とろ、大とろの3種。それぞれ脂も乗っていて良かったです。合鴨も身が大きく食べ応えがありました。
〇いか天握り、大葉たらこ、豚塩カルビマヨ、えびレアステーキ
えびレアステーキは、ガーリックで味付けられ炙られたもので、食が進むような味わいです。はま寿司は、この味付けの商品が多いなと思います。たらこも見た目は悪いのですが、量が多く入っていて良かったです。
〇まぐろの大葉はさみ揚げ176円
毎回のように注文する商品。まぐろの身がとても大きく、大葉の揚げのパリッとした食感と、まぐろの柔らかさもあり食べ応え抜群。とてもコスパの良い商品だなと思います。
はま寿司は、回転ずしチェーンの中では価格も控えめで良いなと思います。また機会があれば利用したいです。
↓焼豚増量！特製とんこつ醤油ラーメン
↓サーモン三種盛り、合鴨、焼津産一本釣り七上かつお
↓いか天握り、大葉たらこ、豚塩カルビマヨ、えびレアステーキ
↓まぐろの大葉はさみ揚げ
