お店は、ならやま大通り沿い、鴻ノ池運動公園近くの飲食店が並ぶエリアにあります。お店の外観は、ココスの郊外型店舗そのもので分かりやすく、駐車場も完備されています。
店内は、ファミレスらしい、ゆったりとしたテーブルの配置。店内の一部分が、ドリンクバーなどのサービススペースとなっています。お店の方の接客も丁寧なもので、配膳ロボットが複数台使われているので、その様子を見るだけでも楽しいものです。
メニューは、洋食を中心に、和食を含め豊富に存在します。期間限定品もあります。
この日は、期間限定品の熟成生ハムとアスパラのカルボナーラ（パスタ1.5倍量）1298円を注文。
登場したパスタは、ハモンセラーノがたっぷりと乗っていて、そこに温玉、チーズ、アスパラ、ベーコンなどがトッピングされています。温玉には胡椒が振りかけられています。
登場した瞬間から思うことは、トリュフオイルが使われているようで、その香りが強いこと。食をそそります。
パスタの茹で具合はちょうど良い感じで、ほどよい芯のある感じと食感の良さ。食べ応え抜群です。温玉を混ぜ合わせると、カルボナーラらしい濃厚な味わいですが、アスパラが良い意味でさわやかさを出してくれます。また胡椒も良いアクセントとなっています。
たっぷりと入っているハモンセラーノも強めの味わいでパスタとの絡みも良いものです。パスタも1.5倍量にしたので、ボリューム感もあり、かなり食べ応えのある一品だったと思います。
ココスさんは、料理の質も良く、店内の雰囲気も楽しい感じなので、使い勝手が良いなと思います。また気が向いた際に利用したいと思います。
↓熟成生ハムとアスパラのカルボナーラ（パスタ1.5倍量）
