お店は国道161号線沿い、柳ヶ崎の外食店が数軒並ぶエリアにあります。外観は和食さとの郊外型店舗そのものの見た目で分かりやすく駐車場も完備されています。
店内は、ファミレスらしい、ゆとりを持った配置のテーブル席(個室あり)が並びます。店内の一部にドリンクバーなどのサービススペースがあります。お店の方の接客も丁寧です。また配膳の一部はロボットで自動化されています。
メニューは和食を中心に、一部、洋食も含めて豊富に存在します。タブレットを利用したオーダー形式となっています。
この日は、季節限定メニューの中から、桜海老のかき揚げ天丼御膳1648円の、選べる麺をミニから普通サイズに変更(ざるそば)+105円を注文。
しばらくすると登場する料理。桜海老のかき揚げを用いた天丼に、ざるそば、モロヘイヤのおひたし、茶わん蒸し、漬物といった内容となっています。
天丼は、桜海老のかき揚げに、海老天2尾、アジ天、もろこし団子天、ミニトマト天、茄子天などが乗せられていて、豪華なもの。桜海老のかき揚げは、風味も豊かですし、サクサク食感が心地よいこと、何よりもサイズが大きく食べ応えがありました。アジ天も身が大きく、海老天2尾付いているのもボリューム的にうれしいところ。変わり種のミニトマト天、もろこし団子天も野菜の甘みを活かしていて良かったです。
ざるそばは、蕎麦の風味もそこそこ。和風のおつゆとともにいただくと、爽やかにいただける夏に良さげなものでした。茶わん蒸しも、小海老、シイタケがゴロっと入っていて、予想外に食べ応えがありました。
またモロヘイヤのおひたしも梅肉で爽やかに味付けられていて、初夏に良い味わいだったと思います。
和食さとは、期間限定品も多く、料理の質も良いので使いやすいなと思います。また機会があれば利用したいと思います。
↓桜海老のかき揚げ天丼御膳(ざるそば)