2024年07月29日

ジョイフル・大津坂本店@滋賀県大津市下阪本

おすすめ度:★★★
(評価について・・★:マズー、★★:フツー、★★★:ウマー、★★★★:オススメ!)

ファミレス「ジョイフル」の大津坂本店です。この日は、土曜日の11時台に訪れました。お昼時には早い時間帯でもお客さんは多かったです。

お店は、国道161号線沿い、ちょうど比叡辻郵便局の向かい側あたりの数軒飲食店が並ぶエリアにあります。外観はジョイフルの郊外型店舗そのもので分かりやすく、駐車場も完備されています。

店内は、テーブルが並びファミレスらしいゆとりのあるレイアウト。店内の一部がドリンクバーなどのサービススペースとなっています。この店舗、毎回、店員さんの数が足りていないように思うのですが接客は丁寧にされています。

メニューは和洋中、様々な料理が存在し、期間限定品も存在します。

この日は、期間限定品の中から「鰹節香る濃厚つけめんと釜揚げしらすご飯1032円」を注文。麺大盛りは無料でしたので大盛りでお願いしました。

しばらくすると登場する料理。つけ麺は大盛りにしたので、かなりのボリューム。トッピングは、メンマ、刻み海苔、ホウレン草とシンプルなものです。しらすご飯は、しらす、鰹節のトッピング。つけ汁には、鰹節、ネギと茹で豚肉が入っています。また食後の割り用の出汁も付いてきます。

つけ麺は太麺で角の立ったタイプ。麺そのものをいただくと食感も弾力が強く、わしわしと噛む力を必要とするタイプ。つけ汁は、予想以上に濃厚な豚骨魚介系。粘度もそこそこある分、強めでインパクトがあります。それとニンニクがわずかに効いています。背脂も使われていると書かれていましたが、背脂はそれほど入ってなかったと思います。

麺と絡めていただくと、つけ汁が濃厚だけに食が進みます。普通にチェーンとしては満足度が高いと思います。豚肉を含め、具が少ないのが残念なのですが、そこそこ良いなと思えるレベルでした。麺も弾力が良くボリューム感があるのは良かったです。

しらすご飯は、しらすの量もそこそこ、あっさりながらも、しらす、鰹節の旨味で楽しくいただくことが出来ます。濃厚なつけ汁に加えても良い一品です。

全体的には、味付けはとても良くて、専門的に負けないものがあるのですが、トッピングが少し貧弱な感じがするのが残念なところかなという印象でした。ただ、コスパも良いので、食べる価値のある一品だと思います。また機会があれば、ジョイフルの麺料理を食べてみたいなと思います。

↓鰹節香る濃厚つけめんと釜揚げしらすご飯
240729-1.JPG

↓麺のアップ
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posted by たぬき at 22:39| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン@滋賀
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