お店は、国道161号線沿い、柳ヶ崎の交差点付近の飲食店などが並ぶエリアにあります。お店の外観は、和食さとの郊外型店舗そのもので分かりやすく駐車場も店舗周りに完備されています。
店内は、ファミレスらしい、ゆとりのあるテーブル配置。奥には個室もあります。店内の一部がドリンクバーなどのサービススペースとなっています。配膳は一部、自動ロボットが担当しています。オーダーはタッチパネル形式となっています。
メニューは和食を中心に、一部、洋食も存在します。
この日はレギュラーメニューの中から、天丼セット1153円の、ミニ麺を普通麺にサイズ変更+110円でお願いしました。ごはんは並盛、麺は温そばです。
しばらくすると登場する料理。天丼と大きめの器に入った温そば、漬物とシンプルな構成。
天丼は、海老2つ、鶏、あじ、おくら、蓮根、さつまいも、海苔の天ぷらが乗っています。付いてくる特製の天丼のたれをかけていただきます。
どの天ぷらもサクッとした揚がり加減が良く、食感が素晴らしい。鶏、あじは、身が柔らかく、そこそこ大きさもあるのが良いところ。野菜の中では、さつまいもが柔らかく甘みが活きていて良かったです。えび天も2つあるので食べ応えがありました。
温そばの方は、ねぎ、わかめのトッピングに、柑橘がわずかに添えられています。おつゆは、かなりあっさりとした和出汁で、とても飲みやすいもの。そこに柑橘のさわやかな風味が加わります。蕎麦の風味もそこそこ、食感も悪くなく、量も多いので満足度が高いです。
今回いただいた天丼セットは、シンプルな内容ですが、味もしっかりしていて食べ応えがありました。和食さとさんは、居心地も良いので、また気が向いたときに利用したいと思います。
↓天丼セット（温そば）
