2009年01月08日

無鉄砲・京都本店@京都府・木津川市

おすすめ度:★★★★
(評価について・・★:マズー、★★:フツー、★★★:ウマー、★★★★:オススメ!

濃厚トンコツで有名な「無鉄砲」の京都本店に久しぶりに行きました。最近は、無鉄砲系列に行くときは、大和郡山の「豚の骨」に行っていたので、1年以上ぶりです♪行くと平日の開店直後だというのに、もう10人以上の行列が・・すごいですね(^^;

昔、奈良の京終にお店が出来た頃は、行列などなかったのに・・1年もしないうちに行列の出来るお店となり、、、もうそれは味が示しているのでしょうね。

この日は、いつもトンコツメニューばかり注文するので、はじめてWスープラーメンを注文してみました。無鉄砲系列に何度も足を運んでますが、トンコツ以外は初めて(^^; でも特別メニューの「醤油」という気分にはなれず、やはりトンコツベースのWスープです(笑)

さて、出てきたラーメン・・トンコツの濃さが強すぎて、どう見てもトンコツラーメンにしか見えません。しかし、スープをすすると・・魚介系の良い香りと味が漂います。スープの濃さもトンコツに比べると若干薄らいでいます。と言っても十分濃いのですが・・・

とろみのあるトンコツと魚介の香りがマイルドに混ざり、かなり美味な味です。無鉄砲特有のちぢれ中太麺ともよく合います。そして、チャーシューもやはり、柔らかくて美味しいですね♪

ここは、何度通っても美味しいと思えるお店です。トンコツ系では完成度一番ではないでしょうか?また豚の骨ともども何度となく通うこととなりそうです♪

↓Wスープラーメンです。トンコツと見た目は、変わりないかも。このドロドロマイルドスープがたまりません♪
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↓くずれる柔らかさのチャーシューも美味しいです。
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↓コテージ風の店舗です。
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posted by たぬき at 20:13| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン@京都
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