2009年05月31日

新立麺館@京都府綴喜郡宇治田原

おすすめ度:★★★
(評価について・・★:マズー、★★:フツー、★★★:ウマー、★★★★:オススメ!)

宇治田原にあるラーメン店「新立麺館(しんりゅうめんかん)」です。ここのお店、お気に入りです。チャーシューを食べたい!という時は、オススメです。

店舗は、昔おそらく「第一旭」だったんだろうなぁ・・という名残りがいっぱいあります。メニュー名も第一旭のFC店にありがちなカタカナメニューが残っています。

ここのオススメメニューは、看板メニューでもある「デリシャスラーメン」です。この日もそれを注文♪

来ました来ました!デリシャスラーメン。分厚く、そして大きなバラ肉チャーシューが鉢一杯に埋まっています。大迫力。

それに対してスープは、とてもあっさりの醤油トンコツ。第一旭のスープとかなり似ている味がします。旨みがとてもあり、後味もすっきり美味しいです。

このスープ、第一旭と比べるとやや、まろやかな感じもします。このお店ではスープのダシを取る際に、豚、鶏ガラだけでなく猪も使うそうです。そのあたりから、このまろやかさが出るのかもしれません。

麺や具の感じも第一旭と似ているかな。このすっきりとした味わいの醤油ラーメンと合っています。京都のスタンダードな味わいですね。

そしてチャーシューは、柔らかくて絶品♪味付けもちょうど良い濃さです。分厚さ大きさともに十分すぎて、かなり食べ応えがあります♪

チャーシューばかりが目立つようなラーメンですが、全体としても美味しいラーメンです♪また、ドライブついでにふらっと寄りたいお店です♪

↓ボリュームたっぷりのバラ肉が盛り付けられたデリシャスラーメンは大迫力。これで800円は安い!
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↓チャーシューは柔らかいです。大きさ、厚さともに食べ応え十分。
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↓こちらはブログにアップしてませんでしたが、昨年春に食べた普通のラーメン。第一旭系のすっきりとした味わいの美味しい醤油ラーメンです。
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↓お店の外観です。
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posted by たぬき at 14:48| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン@京都
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