（評価について・・★：マズー、★★：フツー、★★★：ウマー、★★★★：オススメ！）
JR奈良駅から南へ下り、大安寺のあたりにあるお店「ぶーけ」。いつもお客が少ない気がするのですが、ふらっと店に入ってみました。
店内の様子、メニューを見て、あれ？と思いました。もちいどの商店街に以前あった「倭国」というラーメン店そのもの？のような・・気になって、ネットで調べてみると、やはりそのようです。
「倭国」では「倭国ラーメン」というメニューがあり、そのほかに「こってり」「とんこつ」「カレーラーメン」などが有ったのですが、このお店もほとんど同じメニューです。それとお店にコミック類が大量に置いてあるのも同じ。ただ倭国と違い店舗はきれいです。
「倭国」の頃は、「倭国ラーメン」にトッピングされているチャーシューが、厚切り大判な上、脂身たっぷりで、とてもジューシーで、チャーシュー好きな私は、いつも「倭国ラーメン」肉増しをたのんだものでした。（他のスープのチャーシューは小判だったのです。）
しかし、いつからか「倭国ラーメン」のチャーシューも小さくなり、まったく立ち寄らなくなりました。そのうちに店が無くなったなぁと思ってました。
それが、移転していたとは！しかもメニューの写真を見ていると、どのラーメンメニューにも大判のチャーシューが乗っているようで、期待してしまいます。
メニューは倭国の頃と同じく数種類あり「しょうゆ」「みそ」「とんこつ」「こってり」「スタミナ」などがあります。倭国のとき「こってり」が美味しかった記憶があるので、「こってり」のチャーシューメンを注文。
出てきたラーメン、大判の厚切りチャーシューが乗っています♪うれしい！ただ、大きさ自体は、昔の倭国よりも小さいかな？ただ炙ってありましたね。このあたりは変化した模様です。
スープは、「こってり」と言うほどのこってり感は無いですが、ややトロミを感じる豚骨醤油味で、なかなかしっかりとした味付けです。深みもあり、なかなか侮れない感じです。京都によくありそうな豚骨醤油味です。
チャーシューは、炙ってあり、大きめ。脂身も多く食べごたえたっぷり。かなり高レベルなチャーシューです。
他のトッピングは、ノリ、モヤシ、ネギ、玉子、紅ショウガなど。個人的にしっかりとした味のスープなので紅ショウガは必要なかったような気がします。玉子は特にこだわりを感じない普通のタイプです。
スープ、チャーシューがしっかりしているのですが、麺にこだわりが感じられず、よくある感じの多加水麺でした。もう少しスープと合った麺だとうれしかったです。
しかしながら、昔の倭国ラーメンの頃に近いようなチャーシューが、ボリュームたっぷり食べられ、良かったです。こってりラーメンのスープも美味しく、意外としっかりしたラーメンでした。個人的には、もっとチャーシューを全面に出して宣伝すれば客入りもよくなりそうとか思います。
↓ボリュームたっぷりのチャーシューが盛られたこってりラーメン
↓炙られたチャーシューは、厚切りで大判♪
↓メニューには、数種類のラーメンがあります。
↓お店の外観です。
確かに麺がスープと合ってない感じでした。
チャーシューは炙ってあって美味しかったですよ(^^
昔、近鉄奈良付近に一人で行った帰りによく倭国ラーメンで食べたんです。懐かしいので、また食べに行こうと思っています♪