2010年01月03日

彩華ラーメン・田原本店@奈良県磯城郡田原本町唐古

おすすめ度:★★★
(評価について・・★:マズー、★★:フツー、★★★:ウマー、★★★★:オススメ!)

今年、最初のラーメン。天理の屋台を目指してドライブしていたのですが、ふと国道24号線沿いのこの店が眼に入り入店。入ったことがないお店だったもので、誘惑に負けました(^-^;

田原本店は、初訪問です。きれいな店舗で、どなたにでも入りやすそうな雰囲気です。

メニューは、奈良市内にあるお店と同じく、ほぼ統一されています。この日は、サイカラーメン(小)の豚バラあぶり焼叉焼+生玉子トッピングを選択。

昔のメニューでは、チャーシューは赤身or脂身選択+トッピング生玉子くらいでしたが、最近はネギ、煮玉子、温泉玉子、メンマetcいろいろトッピング出来るようですね。今回選択したあぶり豚バラチャーシューは、四条大路店で食べたとき、イマイチだったので再チャレンジです。

出てきたラーメン。昔と器が変わったのかな?やや薄く大判なラーメン鉢に変わり、ボリューム感を演出している感じです。

四条大路のお店では野菜のボリューム感も少なく、イマイチかなー?と思っていましたが、この店のボリューム感は、良い感じがします。

チャーシューは、炙りチャーシューと言うことで、炙られた色合いのチャーシューでしたが味はどうなんでしょう???ややかたく、脂身の旨みが生きていない気がします。昔の薄切りの脂身チャーシューのほうが良かった気がします。

最近、サイカラーメンは店舗をきれいにして、店舗ごとのメニューの統一感などをすすめているなぁと思います。昔ながらの雰囲気で食べれるのは、今は屋台だけなのかな?

しかし美味しいことには変わりないので、これからも良い味を追求して行って欲しいと思います♪

↓過去の訪問記録
屋台店
四条大路店

↓サイカラーメン。豚バラあぶり焼叉焼、生玉子トッピング
100103-1.JPG

↓豚バラあぶり焼叉焼。
100103-2.JPG

↓きれいな店舗です。
100103-3.JPG
posted by たぬき at 18:37| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン@奈良
この記事へのコメント
おお^^
以前、大田原本店行きましたよ( ゚д゚)
結構美味しかったです
Posted by 小池 at 2010年01月04日 20:02
小池さん、こんにちは^^

彩華ラーメン、好きなので、年に数回は食べます♪個人的には、天理にある屋台のお店がオススメです^^
Posted by たぬき at 2010年01月05日 21:15
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