2010年01月17日

らぅめん凡蔵屋・祝園店@京都府相楽郡精華町祝園西

おすすめ度:★★
(評価について・・★:マズー、★★:フツー、★★★:ウマー、★★★★:オススメ!)

せいかガーデンシティ内のフードコートにあるお店「凡蔵屋」さん。チェーン展開されているお店です。京都サンガを応援する私にとっては、以前、西京極駅前に出店されていたこともあり、なじみ深いお店です。しかし西京極駅前のお店は、もう閉店されていて、一度も訪れたことはありませんでした(^-^;

凡蔵屋がフードコートにあるのを偶然見て、ふらっと入店。店内の看板に伏見発祥と書いてあったのですが、伏見にもお店があるのでしょうか?メニューは、醤油と豚骨などがありましたが、普通の醤油ラーメンを注文しました。

出てきたラーメンは、澄んだ色の醤油スープにノリが乗っています。モヤシ、ネギも多目です。

このスープ、フードコートだし・・と期待してませんでしたが、なかなかのもの。第一旭やラーメン藤に似た京都の豚骨醤油味です。やや第一旭などと比較すると、豚骨のダシが薄くてあっさり気味でしょうか。しかしながら、醤油の深み感じられ、なかなかコクがあります。

麺は、やや細ストレート。こちらは、いたって普通かな。チャーシューも味付けはそれほどしっかりしておらず、非常に小ぶりで食べごたえは少ない感じです。このあたりはフードコートならではなのでしょうか。

この近所には、第一旭の木津店もあるのですが、第一旭系の味を食べたくなったら、ここでも良いかな?と思えるスープでした。フードコート内にしては、なかなかのレベルでしたので、普通の店舗でも食べてみたいです。

↓京都ラーメンらしい醤油スープです。
100117-1.JPG

↓チャーシューは少し迫力不足。
100117-2.JPG
posted by たぬき at 19:44| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン@京都
この記事へのコメント
チャーシューが寂しいです;;
でも、フードコートでも美味しいラーメン出す店があるのに驚きです^^
Posted by 小池 at 2010年01月19日 23:41
小池さん、こんにちは。

フードコートでも丸醤屋(トリドールがやっているお店)とかは、美味しいですよ^^
Posted by たぬき at 2010年01月21日 06:09
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