2011年02月24日

越前福井浪漫麦酒「DIOS」ビール(株式会社越の磯)

福井の地ビールです。今回飲んだのは3種類です。


ダークエール(上面発酵ビール・アルコール約5%)

ダークエールというだけあり、とても濃い、焦げたような色合いの濃色ビール。焙煎モルトの香ばしさがとても飲む前から印象的です。飲む間も香りが楽しく、さらに柔らかな甘さと、深いコクが楽しめます。苦みは控えめでした。

↓ダークエール
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ピルスナー(下面発酵ビール・アルコール約5%)

ピルスナーということですが、やや茶色がかった色合いが印象的でした。飲むとピルスナーらしい喉越しの良さが特徴ではあるのですが、それ以上に優しい苦みと甘さが混ざったような独特の旨みがありました。個人的には、旨い!と思えるビールでした。

↓ピルスナー
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アンバーエール(上面発酵ビール・アルコール約5%)

注ぐと、こちらもダークエールのような濃い色合い。とてもフルーティーな甘みが特徴的なのですが、ダークエールよりかは、甘みが控えめで飲みやすい感じがします。コクもあり、なかなか良い味わいでした。

↓アンバーエール
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posted by たぬき at 19:16| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒・ビールなど
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