一年以上前に飲んだビールです。三重県長島の「なばなの里」で購入したビールです。瓶が500 mLがうれしかったりします。飲んだのは3種類です。
ピルスナー（アルコール5％）
ピルスナーらしい淡色系の色合い。意外とマイルドで優しい舌触りが印象的です。苦みは強めに思いましたが、舌触りが柔らかく、あっさりと飲めます。夏場に飲むと引き締まりそうな、苦みが強いテイストでした。
↓ピルスナー
ヴァイツェン（アルコール5%）
注ぐと濁った色合いです。ヴァイツェンらしく、フルーティーな香りが強めにします。味わいもフルーティーで、意外と喉越しは良い感じ。ただ、後に独特のトロミのような食感が残るのも印象的でした。
↓ヴァイツェン
デュンケル（アルコール5%）
褐色系ビール。ロースト麦芽風の香りが漂います。味は、ほんのりとした甘みと、若干の酸味を感じます。意外とあっさりとした味わいで飲みやすいビールだなと思いました。
↓デュンケル
長島観光開発(株) 長島ビール園様
拝啓 貴社ますますご盛栄のこととお慶び申し上げます。初めまして、なにぶんのお引立てを賜りますよう、心よりお願い申し上げます。
さて、インターネットで貴社は地ビール醸造会社と承知しております。はなはだ突然で誠に失礼と存じますが、弊社との新規にお取引をお願い申し上げたく、本状を差し上げました。
弊社は中国の最大の発酵設備製造メーカー、主なビール醸造設備メーカーであり、OEM生産も行っております。主にアメリカ、カナダ、ヨーロッパ各国、日本、ロシア、オーストラリャ、韓国、東南アジア向けに輸出しております。このたび、日本にも取引先をお願いしたいと考えていたところ、貴社のご隆盛を承り、是非ともを取引願いたいと存じた次第です。
去年から、日本での納入実績が多数あり、山梨、東京、埼玉、三重、大阪と沖縄等の会社と取り引きを始めまして、品質やアフターサービスについて、皆の好評を頂きました。
僭越でございますが自己紹介させていただきます。当社は一貫して品質第一、信用第一、ユーザー第一の原則を守り、各国の需要家の周到なサービスを提供しております。別紙にて、会社案内書及び製造製品リストを一部同封させていただきましたので、ご検討のうえ、お返事いただければ幸いです。
まずは、略儀ながら書中をもってお願い申し上げます。
敬具
記
同封書類 会社案内書と製品リスト 1通
以上
山東中徳設備有限会社
国際貿易部 許婉然（キョーエンゼン）
TEL：0086－13860-459462 FAX：0086-592-5361988
E-MAIL: japan@business-stone.com SKYPE:アモイKYO
URL:http://www.zhongdeshebei.cn
山東中徳設備有限公司は中国最大で品種最多のビール設備製造メーカー及び発酵生産メーカーです。各種ビール設備及びその周辺機器の開発、設計、製作、販売、アフターサービスまでを一貫して行う専門メーカー。大型ビールの糖化設備、発酵設備、酵母拡培装置、濾過装置、CIP浄化装置、高濃度希釈装置、小型自家醸造設備、生物化学製薬機械設備、アルコール、味の素設備など澱粉発酵装置、各種ワイン、果実酒、乳製品、飲料、果汁製造装置及びその研究、教学用の小型実験設備、各種Ⅰ、Ⅱ類圧力容器を含みます。多様な種類と規格があり、青島ビール、華潤雪花、麒麟など知名企業と長期安定な業務関係を持ち、完善なチェーンサービスネットワークを形成しています。同時に、大量な製品を輸出し、現在に至るまでアメリカ、カナダ、オーストラリア、スウェーデン、ベルギー、ロシア、韓国、朝鮮、ラオス、カンボジア、マレイシア、.ボリビア、ケニア、ベナンなど三十数カ国或る地域。5つの子会社、3つの工場、5つの生産ライン、5間大型実験室（圧力容器探傷試験室、引力試験室、化学試験室、溶接試験室、試験実験室）を設け、開発、試験、設計、生産、販売、アフターサービスまでを一貫して行い、「鍵渡し工事」を受け、最大限に顧客に“一站式”仕入れサービスの提供を実現しました。
中徳公司は総資産7870万元、敷地面積150亩（1亩=666.67㎡）、社員600人あまりで、独自の貿易権を持ち、2001年にドイツ南部バイエルン州協会から「山東中徳ビール技術推進センター」と授権され、2003年に業界内で最初にISO9001：2000国際品質管理システム認証を取得し、2004年に「済南市高新技術企業（国が認めた高度ハイテク企業）」に認定され、2006年中部アジア国家貿易組織から「中部アジア国家貿易組織醸造設備指定メーカー」授権され、2007年に「山東省高新技術企業（国が認めた高度ハイテク企業）」に認定され、さらに済南市経済貿易局に「済南市市レベル企業技術センター」に指定され、済南市安全検査局に「済南市機械業界安全生産標準化企業」に名され、2007年国家、省品質技術監督局の認可を得て「Ⅰ、Ⅱ類圧力容器製造許可証」を取得、9月に済南市に3～5年で企業上場育成企業に認定され、11月に「山東省中小企業オフィス」「山東省統計局」などの部門に「山東省成長型中小企業」と共同認定され、12月に済南市科学技術局から「済南市技術性転化プロジェクトの部門」許可され、2008年に「Ⅰ、Ⅱ類圧力容器設計許可証」を取得し、Ⅰ、Ⅱ類圧力容器美の特種設備を独自設計、生産製造する能力を有し、2008年8月公司のロゴ「CGET」は山東省「著名商標と認され、9月に「2008年度山東省企業技術革新模範企業」、山東省工商行政管理局に「省レベル契約を守り信用を重んじる企業」、12月に山東省技術市場「金橋賞先進集団」と先進個人の栄誉称号を獲得し、2009年1月に安全監督部門に「安全生産先進企業」、5月にAAA級信用等級企業、8月に中国技術市場「金橋賞先進集団」と優秀プロジェクト賞、10月に「建国60周年山東省軽工業十大潜在力ブランド企業の栄誉称号を獲得し、山東省品質技術監督局に「山東省ブランド製品」に評され、2010年2月に済南市科学技術局から「済南市革新型企業」と評され、９月に「山東省企業技術センター」に認定されました。
2007年末、公司が専攻チームを設立し、プロジェクト資金を投入して成立した「生物調合剤中間実験室」による生物調合剤の研究、開発、中間実験は中徳公司が生物調合剤領域の自主深層研究開発領域に入ったことを意味します。2008年頭、数億元を投入し斉河開発区で建設した「中徳科学技術園」は総敷面積は100亩（1亩＝666.67㎡）あまりで、中徳公司が主導製品の生産保持した上で自身の生物設備においての設計、製造経験を利用しグループ化の方向に向かって新しい段階へ踏み出したことを意味します。5年内に固定資産が10億人民元を超え、年売り上げ収入が25億人民元を超過すること、そして3000人の就業を解決し、グループ会社を実現することを目標とします。
中徳公司は始終「技術革新」を主要任務としています。省レベル企業で「技術センター」「技術専門家委員会」を成立し、長期的に国内外の研究所、大学と協力し、学術交流を行い、国内最も先進なビール、飲料設備の設計製造の技術と能力を持っています。濾過槽耕刀の合理化、ボイル釜の効率熱交換、ビール試験設備、麦汁圧濾器、等圧瓶装ビール充填機、降温式旋沉槽、ビール速冷器、麦汁負圧蒸発省エネシステム、麦汁煮沸熱回収システムなど多項の国家技術特許を取っています。業界内で最も早くアメリカのSolidWorks三次元立体開発設計ソフトを使用し、ERP企業情報化管理を実現しました。専門技術チームを組み、企業に一連の人気の優良品質製品を設計、開発したと同時に、優秀なハイテク人材の技術研究者、生産者を育成しました。中徳の技術における協力と発展または文化の伝播を推進しました。
山東中徳設備有限公司のホームページは:http://www.zhongdeshebei.cn でございます。どうぞご覧ください。