2018年11月06日

ジャパニーズまぜ麺 マルタ@京都市上京区丸太町通河原町西入高島町

おすすめ度:★★★(評価について・・★:マズー、★★:フツー、★★★:ウマー、★★★★:オススメ!)

河原町丸太町の交差点のところに有ります、まぜ麺のお店「マルタ」さんです。この日は、土曜日のお昼時に偶然通りがかり、こんなお店あったんだなと入りました。

お店の外観は、とてもこぎれいで、ラーメン店のようには思えないです。お店の前のメニュー看板と白と紫の暖簾が目印となります。私も紫の「まぜ麺」と書かれた暖簾で気が付きました。

店内に入ると、お店の中もとても清潔感があり、広々としています。カウンター席と奥の方にテーブル席が数個。和モダンという感じの内装で、女性客でも敷居は高くないと思います。お店の方は若い男女が調理をされ、女性店長さんと思われる方が接客をされていました。接客は丁寧なものでした。

メニューは、基本のまぜ麺が、並780円。それにサイズ、トッピングなどの選択で値段が変わるようになっています。また麺は温・冷から選べ、辛さの選択もできます。また夏の季節限定品として「すだち」まぜ麺がありました。すだちシリーズは冷オンリーのようです。

これらの「まぜ麺」とご飯類を組み合わせたセットも存在します。

この日は、炙りチャーシュー増しまぜ麺(並・温)930円をお願いしました。基本のまぜ麺に炙りチャーシューをトッピングしたシンプルなもののようです。辛さは0〜5のうち2が基本とのことで、それでお願いしました。

登場したまぜ麺。器の下の方にだしが入っていて、その上に麺、揚げゴボウ、半熟玉子、ネギ、チャーシューが乗り、唐辛子が少しかけられています。

最初に麺とだしを、よく混ぜます。麺は平打ち気味で、それぞれ長さが短めの麺でした。

いただくと、出汁には、ほんのりと魚介の風味が効いているのですが、それよりも玉子が濃厚なので、玉子まぜそばという感じです。玉子のマイルド間に、ほんのりとピリ辛が入る感じで、刺激は強くはありません。個人的には、だしの風味が前面に出ていないので、どうもラーメン版釜玉みたいなものを食べてる感覚で、このお店の個性が分からない気もしました。

しかしながらもっちりとした平打ち麺の食感は美味しく、素直に美味しい麺を楽しめる一品だと思います。また炙りチャーシューがしっかりと味が入っていましたし、薄切りで大きめ、ジューシーで、なかなかのものだったと思います。

初めて入ったこちらのお店。お洒落な空間で、いろいろな方に入りやすい雰囲気があると思います。接客も丁寧なので、まぜ麺が好みの方は一度訪れる価値があると思います。

↓炙りチャーシュー増しまぜ麺(並・温)
181106-1.JPG

↓炙りチャーシュー
181106-2.JPG

↓麺のアップ
181106-3.JPG

↓お店の外観です。
181106-4.JPG
posted by たぬき at 22:15| Comment(0) | TrackBack(0) | たぬきチャット

2018年09月25日

餃子の王将・槇島店@京都府宇治市槇島町十六

おすすめ度:★★★(評価について・・★:マズー、★★:フツー、★★★:ウマー、★★★★:オススメ!)

餃子の王将の槇島店です。この日は土曜日のお昼時に訪れました。そこそこ混雑していましたが、10分ほどの待ちで入ることが出来ました。

お店は京滋バイパスと旧24号線が交差する交差点をすぐ北に行くとあります。大きめの店舗で、餃子の王将の基本的な看板なども目立ちますので、すぐにわかると思います。駐車場も完備されています。

店内は、王将の基本的なレイアウトですが、とても清潔感があります。広めのスペースに座敷、カウンター、テーブル席がたっぷりと存在します。お店の方の接客も庶民的ながらも丁寧なものでした。

メニューは王将の基本メニューと、店舗オリジナルがいくつか。店舗オリジナルでは、バンバンジー、スタミナラーメンなどが個性的なメニューに思いました。またセットメニューもオリジナルがいくつか存在しました。

この日は、スタミナラーメン550円と餃子220円を注文。餃子は、複数人で訪れていましたので、何人前かで合わせて提供されました。

しばらくすると登場するラーメン。かなり大判の器に入って提供されます。スープは、茶濁かつ辛そうな赤みがかっていて、豚肉、ニラ、白菜などがトッピングされています。いわゆる天理系の雰囲気です。

スープをいただくと、ピリ辛で刺激的。でも意外と後味もすっきりしていて飲みやすい感じです。ニンニクは感じなかったので、天理系と比べるとシンプルで優しい印象です。比較的、優しめのスタミナラーメンですが、飲みやすく万人受けする味わいかな?と思いました。

麺は、細めの多加水麺を使用されています。若干、安っぽく思置いましたが、具だくさんの野菜、豚肉などとの絡みは良いものです。トッピング自体は、若干少ないように思いました。野菜、豚肉含め、もう少し多いと奈良天理系の常連さんにも好まれるインパクトが生まれるように思います。

ただ、こちらのスタミナラーメン、飲みやすい濃さなのですが、バランスも良く、少しピリ辛のラーメンを楽しみたいという方には、とても受ける一品だと思います。

一方の餃子は安心の焼き加減の素晴らしさ、具の大きさなど良いもの。さすが王将と言うところです。

こちらの店舗は、明るい雰囲気もあり居心地も良いので、また通りがかった際には再訪を考えたいと思います。

↓スタミナラーメン
180925-1.JPG

↓麺と具のアップ
180925-2.JPG

↓餃子
180925-3.JPG
posted by たぬき at 23:49| Comment(0) | TrackBack(0) | たぬきチャット

2018年09月17日

パリクロアッサン・木津店@京都府木津川市相楽城西

頻繁に使用しています、アルプラザ木津にあるベーカリーショップ「パリクロアッサン」の木津店です。

このお店は、フジパン系列のようで、全国的にベーカリーショップを展開されています。アルプラザ木津では、食品売り場の真横で営業されています。イートインスペースはありません。ただ平和堂ユーザーにはうれしいホップマネーが使えたりする利点があります。駐車場はアルプラザのものが完備されています。

お店の方の接客も常に丁寧なもので好感が持てます。また夜間は、よく割引サービスをされているのでお得です。

この日は、仕事後の夜間にお店の前を通ると、夜間割引をされていましたので、ついつい購入。サンドが半額でした。

買ったのは、チキン南蛮ドッグ。200円以上していたものが100円くらいで購入できたと思います。

そのお味は、ふんわりとしたスタンダードなパン生地を使用されていて、ゴマの風味が効いているのが特徴です。トッピングは、チキン万々、サラダ、玉子とシンプルなものです。

このチキン南蛮は、甘酢をくぐらせていて、予想以上にあっさりと食べやすい印象。肉質も悪くなく、意外と良いなと言うチキン南蛮です。この甘酢の風味にあ合うのが、玉子の甘み、それと野菜に加えられているマヨソース。それぞれ、程よい甘さでバランスが取れています。具もたっぷりなのでボリューム感がある一品だと思います。

この日は偶然の半額でしたので、100円で購入できた、この一品。少し高くても頼んでしまえるバランスの良いサンドだったと思います。

↓チキン南蛮ドッグ
180917-1.JPG
posted by たぬき at 22:34| Comment(0) | TrackBack(0) | たぬきチャット

2018年05月21日

第38回奥びわ湖健康マラソン

シーズンの最後に選んだ大会。過去に数回出場している奥びわ湖健康マラソンです。

湖西線の永原駅降りてすぐが会場の大会なのでアクセスも良く、また過去に出場した際は天候も恵まれ、景色が良いこの大会は大好きです。この日は15qの部に参加。特に目標などを定めず、気持ちよく流して走ることに。

気温も、ものすごく高くはないものの、快晴だったため、そこそこの暑さは感じました。風も若干ありましたので、向かい風になったり、追い風になったり。また参加者が2000人を超えていたので、スタート直後はさすがに、混雑しましたね。

しかし、走路も広く、景色も良い。起伏もほとんどないので快適に走ることができます。4月のハーフマラソン後、そんなに練習もしっかりしてなかったのですが、意外と快適に走ることができ、10km地点くらいで時計を見ると4分30秒/kmペースで走っていました。そのまま押し切ってしまおうと流して走り切ります。

ゴールは1時間7分ジャストくらい。ほぼ4分30秒/kmペースを保てる感じでしたね。

数年おきに、シーズンオフに出場している、こちらの大会。景色も良く、和やかな手作り感のある心地よい大会だと思います。また今後も参加を検討したいと思います。

↓大会会場
180521-1.JPG
posted by たぬき at 23:46| Comment(0) | TrackBack(0) | たぬきチャット

2017年10月10日

肉そば総本山神保町けいすけ@東京都千代田区神田神保町

おすすめ度:★★★(評価について・・★:マズー、★★:フツー、★★★:ウマー、★★★★:オススメ!)

神保町駅近くにありますラーメン店「肉そば総本山神保町けいすけ」さんです。この日は、仕事が終わった後、夕食時に近くをウロウロ。店名が気になったこちらのお店に入りました。

お店は、神保町駅から水道橋駅方面へ向かうとあります。黒色を基調とした外観の店舗、明るいライトや提灯が目立つので分かりやすいです。街中のため店舗駐車場は存在しません。

店内は、きれいで清潔感があります。店内入ってすぐのところに食券機があり、そちらで最初に購入するようになっています。席はカウンター席が厨房を囲んでコの字型になっていて20人くらいは入れそうに思いました。調理しているところは見ることが出来ない造りになっていて、女性スタッフが接客されています。接客は丁寧なものでした。

メニューは、肉そば780円が中心で、スープが醤油、塩、味噌、背脂から選ぶことが出来ます。三種のチャーシューが乗る肉そばスペシャル1100円や、濃厚魚介つけ麺、その他期間限定で、パクテーラーメンがありました。トッピングも複数種類があります。単品やセットメニューも存在しました。

この日は、肉蕎麦スペシャルの醤油1100円を注文。

しばらくすると登場するラーメン、濃い色合いの醤油スープは澄んでいます。そこに刻み玉ねぎ、生姜、カイワレ、メンマ、煮玉子が乗り、チャーシューは3種、肩ロース、バラロール、豚トロがトッピングされています。なかなか迫力があります。

スープをいただくと、醤油のコクがしっかりと出ていて、豚由来の動物系の旨みもしっかりしています。醤油も濃厚すぎず、後味のすっきり感もあり、高レベルで美味しい醤油スープだなと思いました。ほんのりと感じる生姜の風味や、刻み玉ねぎの味わいも良い感じでバランスを取ってくれていました。

麺は、多加水ぎみの中太縮れ面を使用されています。食感が強めで噛んでいて楽しい麺でした。

そしてチャーシュー、基本の肩ロースは、脂身が少なく、醤油ダレでしっかりと味付けされています。脂身が抜かれすぎていてパサパサした感じなのが少し残念なのですが、豚本来の味を楽しむことができます。バラのロールも、意外なほど脂が落とされていて、食べやすい印象。こちらも若干硬めの食感なのが少し残念な気もしましたが、厚切りで食べ応えがあります。豚トロは、かなりの厚切りで脂も乗っていて、柔らかくジューシーな一品でした。

また煮玉子は、しっかりと味が入っていて、なかなかの一品だったと思います。

なんとなく入店したこちらのお店。今風のお店でしたが、クラシックスタイルにも思えるスープにたっぷりチャーシューで、なかなか満足できる迫力系ラーメンだったと思います。関東や名古屋、海外にも出店されているようですが、いつか関西でも食べられると良いなと思いました。

↓肉蕎麦スペシャル・醤油
171010-1.JPG

↓3種のチャーシュー(肩ロース、バラロール、豚トロ)
171010-2.JPG

↓麺とスープ
171010-3.JPG

↓お店の外観です。
171010-4.JPG
posted by たぬき at 22:39| Comment(0) | TrackBack(0) | たぬきチャット

2017年07月23日

麺屋 一龍@京都市上京区栄町

おすすめ度:★★★(評価について・・★:マズー、★★:フツー、★★★:ウマー、★★★★:オススメ!

河原町今出川の交差点近くにあるラーメン店「麺屋 一龍」さんです。この日は、偶然通りがかって入ってみました。

お店は、河原町今出川の交差点を南下して、少し路地に入ったところに有ります。お店の外観は、こじんまりとしていて、白地に赤字の「鶏中華そば」と書かれた提灯が目印になります。お店の駐車場は、街中のため無いようです。

店内は、こじんまりとしていてラーメン店と言うより、古き喫茶店のような落ち着いた雰囲気。老年のご夫婦が切り盛りされています。カウンター席とテーブル席があり、この日は客が私一人だったため、ゆったりとした時間を過ごすことが出来ました。

メニューは、鶏中華そば、豚中華そば、鶏豚骨白湯(塩・醤油選択可)の3種のラーメンが800円。他に御所つけ麺850円(熱い・冷たいスープ選択可、甘・辛・酸味選択可)が存在します。他に期間限定のラーメンも存在しました。トッピングの選択で値段がわかるようになっています。ご飯ものも存在します。

この日は、鶏中華そば800円の豚増250円を注文。

登場したラーメンは、やや濁った色合いの醤油スープ。表面は脂分が浮いています。トッピングは、チャーシュー、穂先メンマ、三つ葉、ネギ、ナルトなどとなっています。

スープをいただくと、けっこう脂分が強め。しかしながら、この脂が濃すぎず、旨みをたっぷり口に運んでくれます。鶏と野菜から取られた旨みは優しく、決して強烈な個性はないのですが、まろやかな味わいで舌を落ち着かせてくれます。ほんのりとした甘みと醤油のバランスがとても良いものです。

麺は、細めの多加水気味の麺を使っておられます。とても食感が良くて、優しいスープとの相性も良いものです。

最初にラーメンが提供された時には、少なそうに見えたチャーシュー。これが意外なほど、たっぷりと入っています。優しいスープを邪魔しないように味付けされたものですが、ボリュームはたっぷり。スープとのなじみも良く、満足度は高いものでした。

偶然通りかかって、食べたこのお店。お店の方の雰囲気からも、とても優しさが伝わるラーメン。味も本当にしっとりと胃に染みわたるような優しいものでした。目立つお店ではありませんが、とても上品で優しい味を提供されるお店だと思います。末永く続いてほしいお店だと思います。

↓鶏中華そば+豚増
170723-1.JPG

↓チャーシュー
170723-2.JPG

↓麺とスープ
170723-3.JPG

↓お店の外観です。
170723-4.JPG
posted by たぬき at 23:07| Comment(0) | TrackBack(0) | たぬきチャット

2017年04月14日

はなまるうどん・京都錦店@

はなまるうどんの「京都錦店」です。この日は、夕刻ごろ、小腹がすいたので久しぶりに入りました。

お店は京都大丸の裏手にあるので分かりやすい立地ですし、乗り換えついでにも使いやすいと思います。

こちらのはなまるうどん、店内がとてもきれいです。カウンター席、テーブル席が並び一人客や、グループ客にも使いやすいようになっています。

この日は、はなまるスタンダードともいえる、かけうどん(小)130円と、かき揚げ140円、ちくわ磯辺揚げ110円、とり天140円を取りました。合計520円で安いです。かけうどんは以前と比べ値上がりしましたが、それでも十分安いと思います。また最近、はなまるさんの天ぷらはヘルシーオイル使用を強調されています。

かけうどんは、澄んだおだしに、最初からネギが少量トッピングされています。

うどんは、適度のコシがありつつも、しっとりとした食感があります。讃岐に行くと、このような麺によく出会う気がして、やはり本場の麺だなぁと思います。関西の讃岐うどんはやたら剛麺が多くて、たまに違和感も感じる気がするので、このような麺は素朴に美味しいです。

そして、おだしがほんのりとイリコが効いている感じ。こちらも香川という感じで良いですね。本当に安心できる、はなまるさんのおうどんだと思います。

天ぷらは、ライバルの丸亀さんのものが大きさも揚げたて感も勝っているようにも思うのですが、こちらもカリッと揚がっていて悪くはありません。とり天は、脂分が少ないのですが柔らかく、かき揚げの野菜も多くの種類が入っていて満足できるものでした。

気軽に使える、はなまるうどんさん。これからも、たまに使うことがありそうです。

↓かけうどん(小)
170414-1.JPG

↓かき揚げ、ちくわ磯辺揚げ、とり天
170414-2.JPG
posted by たぬき at 23:53| Comment(0) | TrackBack(0) | たぬきチャット

2016年12月17日

コメダ珈琲店・奈良二条大路店@

コメダ珈琲店の奈良二条大路店です。この日は土曜日のお昼時に訪れました。

お店は、阪奈道路沿い、奈良公園方面へのレーン沿いの平城宮席朱雀門の手前あたりにあります。お店の外観はコメダ珈琲の基本的なものと同じで分かりやすく、駐車場も完備されています。

お店は、落ち着いた雰囲気で席も比較的広く取ってあります。一人客のためにカウンター席もあります。接客も丁寧なものでした。

メニューは、コーヒーをはじめとするドリンク類、スナック、デザート、シロノワール、大皿・サラダなど意外と豊富に存在します。

この日は、カツサンド820円とたっぷりアイスコーヒー500円を注文。たっぷりアイスコーヒーはレギュラーサイズの1.5倍です。カツサンドは注文時に、辛子マヨネーズを付けるかどうか聞かれますので、付けていただきました。

しばらくすると、アイスコーヒーと、付属の豆菓子、そしてカツサンドが登場します。いつもながらに、コメダのカツサンドはアメリカンなサイズです。アイスコーヒー自体がラージサイズなのですが、それと比べても十分大きいことが分かると思います。

そのカツサンド、カツの厚みもすごいし、衣の揚げたてサクサク感も素晴らしい。カツとパンの間には、たっぷりのキャベツ、人参を中心にキュウリ、パセリなどが敷き詰められています。カツだけのくどさがなく、とても美味しくいただけます。一切れでも十分量なのに三切あるので、これだけでかなりお腹いっぱいになります。

コメダさんは、珈琲自体も、意外とコクがあって後味もすっきり引き締まり良い感じがします。それと、なんといっても意外とお店が落ち着いているので・・ついつい長居してしまう雰囲気。これが良いなと思います。特にこの奈良二条大路のお店は車の通行量は多いのに、意外とお客さんは満席状態でもなく、とても静かな印象でした。

ゆっくりと会話を楽しみたいとき、カツサンドなどでお腹いっぱいになりつつ、ゆるりと過ごしたいとき。そんな時に使えるコメダさんだと思います。

↓カツサンド、たっぷりアイスコーヒー
161217-1.JPG

↓カツサンドの断面。
161217-2.JPG

↓お店の外観です。
161217-3.JPG
posted by たぬき at 23:13| Comment(0) | TrackBack(0) | たぬきチャット

2016年03月18日

来来亭 長岡京店@京都府向日市上植野町桑原

おすすめ度:★★★
(評価について・・★:マズー、★★:フツー、★★★:ウマー、★★★★:オススメ!)

来来亭の長岡京店です。こちらのお店は、来来亭がチェーン展開された初めの頃から長岡京市にありましたが10年くらい前に、こちらの場所に移転されていたと思います。なので店名は長岡京店ですが、微妙に向日市に入っています。この日は休日のお昼時に訪れました。移転後に入るのは初めてです。

お店の外観は、来来亭らしい黄色のテント看板が目印となります。駐車場もお店の横に完備されています。

店内は来来亭の基本的な造り。カウンター席と座敷が存在します。接客もうるさすぎず程よい元気さで、とても居心地が良かったです。

ラーメンメニューは、基本の背脂醤油スープのラーメンを中心に、こってりラーメン、味噌ラーメン、塩ラーメン、旨辛麺などがあります。トッピングやサイズの変更で値段が変わるようになっています。また単品や定食メニューもとても充実しています。

この日は、チャーシュー麺770円を注文。麺の硬さ、背脂の量など好みを聞かれますが、すべて普通でお願いしました。

ほどなくして登場するラーメン。見た瞬間に思うことは、他の来来亭の店舗と比べてチャーシューが大判だなということ。そのチャーシューが鉢一杯に広がり、ネギ、メンマがトッピングされています。スープはわずかな濁りで、やや大粒の背脂と、一味が浮いています。

スープをいただくと、鶏ガラのコクは控えめで、比較的あっさりと飲みやすい仕上がり。後味もすっきりしていますし、背脂の甘みとのバランスも良いです。醤油も辛すぎず、とても飲みやすい味わいだと思います。

麺は、細めの低加水ストレート麺を使用されています。普通くらいの硬さの茹で具合で、心地よい食感を楽しむことができます。スープとの馴染みも良いものです。

それとチャーシューですが、来来亭にしては、やや厚切りの大判の赤身チャーシューがたくさん。どちらかと言うと、薄切りのお店が多い中、こちらのお店は、しっかりとしたボリューム感を楽しめるチャーシューで食べ応えがありました。

こちらのお店は、接客もそうですがラーメン自体も非常にしっかりしているなぁとの印象です。この道は、あまり使わないのですが、通りがかりに立ち寄っても良いなと思える店舗でした。

↓チャーシュー麺
160318-1.JPG

↓チャーシュー
160318-2.JPG

↓麺とスープ
160318-3.JPG

↓お店の外観です。
160318-4.JPG
posted by たぬき at 23:05| Comment(0) | TrackBack(0) | たぬきチャット

2016年01月24日

丸亀製麺・ビエラタウンけいはんな店@京都府相楽郡精華町光台(3)

最近、良く訪れるビエラタウンの丸亀製麺さんです。

この日は、ぶっかけ(並・冷)290円と、ちくわ天110円、黄金かれい天140円を注文。

丸亀さんのぶっかけは、久しぶりに食べたような。麺は安心の粘性の高いしっかりとした角の立った麺。それと美味しいなと感じられるのが、ぶっかけだし。香川県の味とは、異なる感じはしますが、濃厚な昆布だしなどが効いた味わいは、関西人には受け入れやすく、美味しいなと感じます。

ちくわ天は、いつも通り満足度が高く、そして黄金かれい天は、あっさりしていますが、身が大きくて食べ応えがありますね。こちらはヘルシーそうで、2つでも食べてみたいなと思いました。

↓ぶっかけ(冷・並)
160124-2.JPG

↓ちくわ天、黄金かれい天
160124-3.JPG
posted by たぬき at 21:07| Comment(0) | TrackBack(0) | たぬきチャット

2015年07月26日

ニュー・トーキョー ビヤホール 東京駅八重洲口店@東京都千代田区丸の内(2)

東京の八重洲口の地下1階にあるビアレストランの「ニュートーキヨー」さんです。新幹線乗り場ともすぐですので、乗り換えの方にも使いやすい店舗だと思います。

この日は出張帰り、新幹線待ちの時間つぶしに訪問。宮崎産ポークのアイスバイン960円と生ビール中シュタイン850円を注文。

いつもながらに迫力のある陶器容器で登場。たっぷり量で夏場には良い爽やかなピルスナービールは、とても美味しいものです。

アイスバインはタマネギなどと香辛料のようなもので、しっかりと煮込まれた酸味と旨みがたっぷりの豚肉が、柔らかく、そして厚みもあり食べ応えがあります。ビールとよく合う味わいで、新幹線に乗る前の一杯として、とても美味しく時間を過ごすことが出来ました。

またこちらのお店は乗り換え時に使うこととなりそうです。

↓宮崎産ポークのアイスバイン
150726-1.JPG

↓サッポロ生・中シュタイン
150726-2.JPG
posted by たぬき at 17:42| Comment(0) | TrackBack(0) | たぬきチャット

2015年01月23日

ラーメン藤・物部店@滋賀県守山市古高町

おすすめ度:★★★★
(評価について・・★:マズー、★★:フツー、★★★:ウマー、★★★★:オススメ!)

ラーメン藤の物部店です。お店は、守山市の守山南中の近くにあります。

外観は古風なラーメン店という感じで、黄色いテント看板が目立ちます。お店の前に駐車場は完備されています。

店内は、細長い造りとなっていて、厨房を囲むように長いカウンター席で、ほぼ占められていますが、奥の方に2つテーブル席がありました。意外と人気店なのか続々と地元の方が来られ、そのためか店員さんも多かったです。職人さんが2人と女性店員さん数人で切り盛りされていました。接客も丁寧で良かったです。

ラーメンメニューは、しょう油、塩が700円、みそ、パイタンが750円です。ラーメン藤さんで塩、パイタンがあるのは珍しいですね。大盛りが+150円、特製(チャーシューメン)が+150円、特大+250円となっています。サイドメニューは、ギョウザ、カラアゲ、キムチ、ライス、玉子など、それほど多くはありません。

この日は、しょう油・特製900円を注文。大きな釜で麺を泳がせておられる職人さん、手さばきがスムーズで期待が高まります。

そして登場したラーメン。やや濁った色合いの醤油スープ。トッピングは、チャーシューとネギ、モヤシたっぷり。これぞラーメン藤!これぞ京都の王道ラーメンという見栄えです。

スープには、多めに脂分が浮いています。そのスープの味は、豚のコクが強く出ていて、脂分も多いので、一口目にドーン!と来るような迫力の味わい。醤油のコクも強すぎず弱すぎず。この手のラーメンが好きな私としても、唸るような完成度だと思います。第一旭の寺田店に近いかなと思いました。

麺は、柔らかめの茹で具合の低加水ストレート麺を使用されています。しっとりとした安心の食感、近藤製麺のもので、スープとの相性も抜群です。

チャーシューは赤身肉の薄切りのものがたっぷりと入っています。味付けは薄めですが、量が多くて食べ応え十分です。

なんとなく通りがかりに入ってみた、こちらのお店。京都の本店にも負けないくらい、素晴らしい完成度のラーメンだったと思います。近ければ、何度でも入るのに・・と思える名店の一つでした。

↓しょう油・特製
150123-1.JPG

↓チャーシュー
150123-2.JPG

↓麺とスープ
150123-3.JPG

↓お店の外観です。
150123-4.JPG
posted by たぬき at 22:35| Comment(0) | TrackBack(0) | たぬきチャット

2015年01月02日

謹賀新年

謹賀新年、今年もよろしくお願いします。写真は、1/1に初もうでに訪れた滋賀の日吉大社です。雪がすごかったのですが幻想的な雰囲気がありました。

今年度は怪我がないようトレーニングに励みたいと考えています。

150102-1.JPG
posted by たぬき at 11:13| Comment(2) | TrackBack(0) | たぬきチャット

2014年12月02日

本家第一旭・たかばし本店@京都市下京区東塩小路向畑町(10)

第一旭のたかばし本店です。

雨天の朝、第一旭に向かうと3人ほど待っておられ・・、隣のお店に入ろうとすると、いつもの強面の店員さんにメニューなににしはる?と聞かれ、ついつい反射的に「肉増し」と答えてしまい入ることに・・。で、餃子を追加注文。

待ち時間は、2分くらいで、すぐにお店に通されます。

しばらく待つと登場するラーメン&餃子。ラーメンは、醤油スープにチャーシュー、もやし、ネギのいつもの見た目。餃子は久しぶりに食べたのですが、小ぶりで、しっかりと焼き目が入ったものが6個です。

スープは、いつもより脂分が多めに浮いているように感じましたが、この日は豚のコクが若干控えめ。醤油の味が前面に出た感じで、比較的あっさりとした仕上がり具合でした。これが、妙に美味しく感じて、何度も飲み返してしまいます。

麺は、いつもの低加水ストレート麺ですが、心なしか、いつもより太くなったような。今回、そう思っただけかな?茹で具合も、しっとり柔らかめで、慣れ親しんだもので食べやすいです。

チャーシューは、この日は赤身肉が多め。量も多め。あっさり仕上がりのスープなので、赤身のほうが合う感じがしますね。うん、美味しいなぁ・・今日のラーメン。

そして餃子は、小ぶりだけど餡はしっかりと詰まっているし、焼き上がりも良くて、薄皮のパリッと感が良いし。美味しいと思います。安心の味ですね。

※昨冬くらいにお店の外装も変わったので写真アップしておきます。

↓過去の訪問記録
第一旭・たかばし本店(1)
第一旭・たかばし本店(2)
第一旭・たかばし本店(3)
第一旭・たかばし本店(4)
第一旭・たかばし本店(5)
第一旭・たかばし本店(6)
第一旭・たかばし本店(7)
第一旭・たかばし本店(8)
第一旭・たかばし本店(9)

↓ラーメン・肉増し
141202-1.JPG

↓餃子
141202-2.JPG

↓新しくなったお店の外観です。
141202-3.JPG
posted by たぬき at 21:14| Comment(1) | TrackBack(0) | たぬきチャット

2014年07月10日

旭川ラーメン・古市店@奈良市古市町

おすすめ度:★★★ (評価について・・★:マズー、★★:フツー、★★★:ウマー、★★★★:オススメ!)

旭川ラーメンの古市店です。奈良には、旭川ラーメンという老舗の奈良・天理系のスタミナラーメンを出すお店が数店舗あります。私は、いつも柏木町のお店に訪れていましたが、この日は初めて古市のお店に入ってみました。

店舗は、169号の奈良から天理へ向かう途中に存在し、お店の前に大きめの駐車場が存在します。

店内は、厨房を囲うようにカウンター席、それと壁際にテーブル席、座敷が並びます。お店は、体育会系の店長さんと、奥さん?の2人で切り盛りされています。

メニューは、スタミナラーメン小600円、中700円、大850円を中心に、みそスタミナラーメン、塩スタミナラーメンなど。スタミナ以外の普通のラーメンも存在します。それと古市のお店限定で、コラーゲンたっぷりとろスタなるメニューも存在しました。

また単品メニューもかなり豊富に存在するのが、このお店の魅力です。ここのサイズは中で1.5玉で、かなりボリューム系です。普通のサイズを食べたい方は、小1玉が一般的なラーメンサイズとなります。

この日はスタミナラーメン(小)600円のチャーシュー入り+300円を注文。それとギョーザ280円を注文しました。

登場したラーメン、チャーシューがかなり大判で天理系のスタミナラーメンらしい白菜たっぷりの見た目を見事に蓋をしてくれています。トッピングは、太めのメンマ、白菜、豚肉、ネギ、玉子、チャーシューです。

スープは、豚骨ベースとなっていて、豚骨のまろやかな旨みが活きていて、彩華などと比べるとマイルドな味わい。しかしピリ辛で、ニンニクもしっかりと効いており、天理系らしい美味しさを堪能できます。

麺は、中細の多加水ストレート麺をしようされています。昔ながらの中華麺という感じで悪くはありません。また多くの白菜が入っているので、それらと絡めていただくと、より天理系らしいおいしさを楽しめます。

チャーシューは、薄味の大判のものがたっぷりと入っています。かなりのボリューム感で、食べ応え十分。薄味なので、スタミナのスープとの相性も良いです。

久しぶりに来た旭川ラーメンさんですが、個人的には、彩華と並んで、天理系では好みの味わい。塩や味噌のスタミナもあるので、また気が向いたときに、こちらのお店か柏木のお店に訪れたいと思います。

↓スタミナラーメン(小)チャーシュー入り
140710-1.JPG

↓チャーシュー
140710-2.JPG

↓麺とスープ
140710-3.JPG

↓ギョーザ
140710-4.JPG

↓お店の外観です。
140710-5.JPG

↓メニュー
140710-6.JPG

140710-7.JPG

140710-8.JPG
posted by たぬき at 21:05| Comment(0) | TrackBack(0) | たぬきチャット

2012年04月21日

デジカメの買い替え

コンパクトデジカメではよくあることのようですが、今まで使っていたものが、レンズ内にほこりが入ったのか、黒い斑点が写ってしまいます。もう3年使っているので買い換えました。

私は、パナソニックのLUMIXシリーズを使っているのですが、過去2台とも同じ症状でダメになりました。有償でクリーニングも出来るようですが・

過去に使っていたのは、DMC-FX100とDMC-FX150。LUMIXは、女性っぽいデザインのイメージがあるのですが、どちらも男性的なデザインなのが気に入っていました。それに使い勝手も良かったし。

なので、今回も同じように落ち着いた雰囲気の機種を。今回はDMC-SZ7です。使ってみると、電線で休憩するツバメさんとか、巣に材料を運ぶツバメさんとか・・・(要するにツバメさんしか撮影してない・・)

すごくオートフォーカスが早くって使い勝手がいいです。ズームも今までより長く光学10倍だし、動作の反応も速く、本当に心地よくサクサク動いてくれます。これからはこのデジカメが相棒になります。

↓新相棒:DMC-SZ7(FX150で撮影)
120421-1.JPG

↓これまでの相棒:DMC-FX150(SZ7で撮影)
120421-2.JPG

↓これまでの相棒:DMC-FX100(SZ7で撮影)
120421-3.JPG
posted by たぬき at 22:25| Comment(4) | TrackBack(0) | たぬきチャット

2010年10月21日

ブログの仕様が変更に

使用しているレンタルサーバー会社からの連絡で、24時間以上のサーバーメンテナンスとのこと。

その間は、ブログ更新などは出来ず、長いな〜と思っていると、、ブログがだいぶバージョンアップされてました。テンプレートもだいぶ増えてうれしい。

ちょこっとデザイン変更したり、写真を大きくしてみたり。

しばらくちょくちょくいじってみます♪
posted by たぬき at 19:52| Comment(0) | TrackBack(0) | たぬきチャット

2010年02月06日

もうしばらくしたら復活します。

みなさん、いろいろとコメントいただき、ありがとうございますご心配かけてすみません。m(_ _)m

修理に出したパソコンは、マザーボードに腐食があったらしく、マザーボードの交換が必要とメーカーに言われました。さらにマザーボード交換の際にHDDを初期状態に戻す必要があると言われたので、、断りました。値段も10万以上とのことで・・(^^;

てことで今やWindows 7がもう主流ですが、Windows Vistaモデルの売れ残りノートPCをネットで格安で購入。前のノートPCは5年以上、使用していたので、だいぶボロが来ていたのでちょうどよかったです。

そして修理せずにメーカーから引き取った以前のノートPCを開けて・・HDDを取り出しIDEをUSBに繋ぎ換えてと・・・

トライしてみたら、HDDは無事に生きていたようでデータを読み込むことができました♪

ということで写真などは復旧できました。これからは、こまめにバックアップを取ろうと思います(^^;

今日は1日セットアップなどしていたので、疲れました(^^;まだ少しセットアップ作業もあるので、ブログの更新は、明日か明後日あたりから再開します♪

しかし、ほぼ1年前のモデルとはいえ、何年も使っていたPCと比べるとサクサク動いて快適。液晶もFULL HDで広々。作業も楽です。これからは安い型落ち製品ばかり買ってしまいそうです。

明日は、木津川マラソンです。怪我のため不参加となりますが会場には行ってきます。
posted by たぬき at 21:42| Comment(3) | TrackBack(0) | たぬきチャット

2010年02月01日

しばらくお休みします

昨日、使用しているPCが突然動かなくなりました。写真などすべてデータを入れていたので、しばらく更新ストップします〜(^^;

修理に出していますが、治るのでしょうか。バックアップ取っておくべきだったな・・と後悔しています。

更新しようと、写真をためていた記事は・・

「寺社」
広隆寺@京都嵯峨野

「ラーメン」
東風@奈良市(近鉄奈良駅前)
ラーメン太郎@京都市右京区

「ビール」
Imperial Chocolate Stout(サンクトガーデン)

「観光など」
二見シーパラダイス@三重県

「グルメ」
丸亀製麺・宇治店@京都府宇治
情熱うどん眞光@奈良県橿原市

などなどでーす。もしかすると写真が戻らず、永遠にアップしないかもしれません(笑)自身の怪我だけでなく、PCも不具合と・・連続でいいことがありません(^^;

ただネットには接続できる環境ですので、みなさまのブログなどは、ちょくちょく見に行かせていただきますね〜。 では、1、2週ほどPC戻るまで、更新休止します〜
posted by たぬき at 21:11| Comment(6) | TrackBack(0) | たぬきチャット

2010年01月01日

謹賀新年

ビール、ラーメン、マラソン、寺社etc・・まとまりのない話題を好き勝手に書くブログですが、本年度も、どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

今年の目標など

ビール・・・とりあえず夏場は、いろんな種類+量を飲みまくる!(^-^;

ラーメン・・・特に目標はありませんが、寺社めぐりなどのついでに今年も巡ります♪今年はラーメンだけでなく、他のグルメもアップする量を増やしたいと思います♪

マラソン・・・年末に故障したようで、痛みがあります。現在、筋トレなどで、リハビリしています。なんとか回復して、今シーズンを走りきることが目標です。秋以降は、今年度、奈良で初のフルマラソンが開催されるそうですので、それを目標に頑張ります。

寺社・・・遷都祭が開催されるので、いろいろ秘仏を見る機会がありそうです。楽しみです♪

チャットルーム・・・週末にちょくちょく楽しみたいと思っています。サーバーが不安定なのですが、ネット会社に改善願いでも出してみます。

その他・・・健康で明るく、ぼちぼちと暮らしていきたいと思います。

本年度も、よろしくお願いいたします。

↓本年度の初詣。滋賀・近江神宮は人だかり。
100101-1.JPG
posted by たぬき at 22:40| Comment(3) | TrackBack(0) | たぬきチャット