お店は、大和西大寺駅構内のエキナカショッピングセンターTime's Place内にあり、簡易的な店舗でされています。麻婆豆腐の写真がかけられているので分かりやすいです。
カウンターのみの店内は、小さな食券機があり、最初に購入するシステム。男女スタッフで切り盛りされていて、庶民的な接客でした。水はセルフサービスです。
メニューは、幸福麻婆豆腐と、セット(ごはん付き)、幸福麻婆丼、幸福麻婆焼きそば、幸福担々麺くらいでシンプルな構成です。
この日は、幸福麻婆焼きそば900円を注文。少し時間がかかりますが良いですかと言われましたが、10分くらいで提供されたように思います。
幸福麻婆焼きそばは、大きめの器で提供されます。受け取った瞬間に感じる強めの山椒の香り。
麻婆豆腐をいただくと、ぶどう山椒の刺激感がとても強いです。みかんの皮を乾燥させた陳皮を使われているとのことで、コクがあり、挽肉の粒感が大きく噛み心地も素晴らしい。辛さはそれほどではないのですが、爽やかな刺激が後を引き、癖になる美味しさがあります。餡は使われていないので、重さは感じません。
そして焼きそばが、太目の平打ち麺で表面がカリっと焼き上げられていて揚げ麺のようなパリパリ食感。なのに噛むと、もっちりしていて、これも好印象。麺が、やや甘みを感じるので、刺激感の強い麻婆豆腐とのバランスも、とても良かったです。全体的な量も多めで満腹度があり、この完成度で価格も控えめで、とても良いなと思いました。
お店自体は、簡易的な店舗なのですが、味はしっかりとしていて満足度の高い麻婆豆腐でした。けっこう癖になる味で乗り換えついでに、またふらりと入ってしまいそうなお店です。
↓幸福麻婆焼きそば
