お店は、州見台の中央通り、東向のレーン沿いにあります。スイーツ店などとの複合店舗となっていて、お店の前に駐車場も完備されています。
店内は、とても小さなスペース。複数の焼き立てパンが並んでいます。一部のパンは、カウンター奥に陳列されていて、店員さんにお願いして、取っていただくようになっています。お店の方の接客も丁寧なものです。
この日は、以下のものを購入しました。
〇バイエルン302円
ウインナーは、このお店の無添加・自家製のものを使用されているのかなと思います。フランスパンの中にウインナーが入ったシンプルな一品。フランスパンの生地のほどほどのハード感ともっちり感が両立しているのが素晴らしく、ウインナーもスパイスが効いていてジューシー。シンプルながらに食べ応えのある一品です。
〇ヒレカツバーガー324円
ヒレカツサンドは以前食べたことがあったのですが、バーガーは初めてです。とてもふんわりとしたバンズ。そこにシンプルにレタス、ヒレカツというトッピングです。ヒレカツにはソースで味付けされています。
シンプルですが、ヒレカツは、かなりの厚切り。脂分が強すぎず肉の食感を楽しめるもの。シンプルなだけにバンズのふんわり食感が心地よく、満足度が高かったです。
〇4種のチーズのカレーパン270円
4種のチーズが使われているというカレーパン。新商品のようでした。パン生地はふんわりとした食感で表面のチーズはカリッと焼きあげられています。いわゆる揚げパンタイプではありません。カレー味は強すぎず辛すぎず、逆にチーズの旨味が活きていて、まろやかでバランスが良く食べやすい一品でした。
こちらのベーカリーは、パン生地の食感や、トッピングのバランスなど、とても良いお店かなと思います。また気が向いた際に再訪したいと思います。
↓バイエルン、ヒレカツバーガー、4種のチーズのカレーパン